Mojito-cupcakes

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Disse cupcakes er inspireret af den kendte drink Mojito og smager dejligt af både rom, lime og mynte. De er pyntet med en nem limemousse med frisk mynte.

ca. 12 stk.

nem 30 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Mojito-cupcakes

Redskaber:

håndmixer
muffinforme
Dr. Oetker engangssprøjtepose
Dr. Oetker stjernetyl lukket; ø 11 mm

Mojitokager:

125 g blødt smør
150 g sukker
3 æg str. M/L
saft og revet skal fra 1 ubehandlet lime
1 tsk. Dr. Oetker Naturlig Citronekstrakt
1 tsk. Dr. Oetker Romaroma
1 spsk. finthakkede, friske mynteblade
200 g hvedemel
2 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
½ dl letmælk

Limefyld og -topping:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Vanilla Taste
2 ½ dl letmælk
revet skal fra 1 ubehandlet lime
1 - 2 spsk. finthakkede, friske mynteblade
Download til opskrift

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 175 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.

1

Mojitokager

Rør smør og sukker blødt og cremet. Pisk æggene i ét ad gangen og pisk mindst 1 minute imellem hvert æg. Tilsæt limeskal, limesaft, Naturlig Citronekstrakt, Romaroma og mynteblade og pisk endnu 2-3 minutter. Sigt hvedemel og bagepulver i og rør det i dejen sammen med mælk. Fordel dejen i muffinformene, fyld dem ca. 2/3 dele op.

Bagetid: 18 - 22 minutter

Bag kagerne midt i ovnen. Mærk efter med et træspyd om kagerne er færdigbagte. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagerne på en bagerist.

2

Limefyld og -topping

Bland indholdet af et brev Cake Mousse Vanilla Taste med mælk, limeskal og finthakkede mynteblade. Pisk kort med en håndmixer på laveste hastighed, derefter 4 minutter på højeste hastighed til moussen er luftig. Kom moussen i en sprøjtepose med en stjernetyl (fx en lukket stjernetyl ø 11 mm).


Flæk kagerne og sprøjt 1/3 af moussen på den nederste del af hver kage. Sæt toppene på og sprøjt en roset på toppen af hver kage, start i midten af kagen og sprøjt udad i en cirkel. Pynt med mynteblade.

Tip

Kagerne holder sig fint 4 dage uden moussen og de kan fryses og pyntes senere. De pyntede kager opbevares på køl og holder sig 1-2 dage.


Servér kagerne til påske, pinse, Sankt Hans eller enhver anden lejlighed eller tag dem med på picnicturen sammen med iste eller lemonade.

Mojito cupcakes til studenten

Disse cupcakes egner sig særligt godt til studenterfesten. Pynt dine mojito-cupcakes med studenterhuer, og andet studenterpynt. Perfekte til studenterfesten, vognkørsel eller blot til at overraske den nybagte student. 
Print studenterdekorationen ud direkte fra opskriften. Klip pynten ud og sæt det fast på træ-tandstikker og sæt dem ned i hver af cupcakesene - det giver et festligt resultat.

Næringsindhold til opskriften Mojito-cupcakes

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1105 kJ
264 kcal
1189 kJ
284 kcal
Fedt 12.59 g 13.53 g
Kulhydrat 28.67 g 30.83 g
Protein 5.27 g 5.67 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: