Valnøddebrownie

Gå til opskriftsoversigt

Vanilje- og kokoskage

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Elsker du kokos? Denne kage er nem at røre sammen og hurtig at bage. En vanlije- kokoskage er noget alle kan lide, da den både er saftig og har bid.

18 - 20 portioner

nem 30 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Vanilje- og kokoskage

Redskaber:

	håndmixer
	bradepande; 23 x 33 cm

Kokoskage:

200 g	blødt smør
250 g	sukker
5	æg str. M/L
2 spsk.	Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
1 dl	mælk
100 g	kokosmel
¼ tsk.	salt
300 g	hvedemel
1 tsk.	Dr. Oetker Bagepulver

Vaniljeglasur og pynt:

250 g	flormelis
5 spsk.	piskefløde
2 tsk.	Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
	Dr. Oetker Økologisk Leafy Pear krymmel

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 ˚C traditionel varme.

Kokoskage

Pisk smør og sukker cremet og lyst. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk grundigt efter hvert æg. Tilsæt Naturlig Vaniljeekstrakt, mælk, kokos, salt, sigtet hvedemel og bagepulver. Pisk kort, til dejen er ensartet.

Kom dejen i en bradepande (23 x 33 cm), der er smurt eller med bagepapir i. Bag vanilje-kokoskagen midt i ovnen i 30-35 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagen i formen.

Vaniljeglasur og pynt

Rør en cremet glasur af flormelis, piskefløde og vaniljeekstrakt. Tilsæt mere flormelis, hvis glasuren bliver for tynd.

Fordel glasuren i et jævnt lag over den afkølede kage og pynt med Organic Leafy Pear krymmel eller anden krymmel, imens glasuren stadig er fugtig.

Næringsindhold til opskriften Vanilje- og kokoskage

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	1315 kJ 314 kcal	1528 kJ 365 kcal
Fedt	15.14 g	17.61 g
Kulhydrat	37.12 g	43.16 g
Protein	4.37 g	5.08 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter