Temasider
Guide til chokoladearbejde
Vi elsker at bage og lave søde sager med chokolade. Der er dog mange ting der er godt at vide om chokolade inden man går i gang. Fx hvad er forskellen på de forskellige typer af chokolade? Hvad er temperering, hvorfor er det ikke nok bare at smelte chokoladen? Og hvordan bruges kakaosmør? Vi har samlet al vores viden og gode tips om chokolade her på denne side.
Chokoladetyper
Nytårskagen 2019 | Bag live med Liv Martine![]()

1080 Min
Nytårskagen 2019 | Bag live med Liv Martine
1080 Min
Nytårskagen 2019 | Bag live med Liv Martine
Banandrøm med mindre sukker | Bag live med Liv![]()

150 Min
Banandrøm med mindre sukker | Bag live med Liv
150 Min
Banandrøm med mindre sukker | Bag live med Liv
Éclairs med creme og hindbærglaze | Liv Martine![]()

75 Min
Éclairs med creme og hindbærglaze | Liv Martine
75 Min
Éclairs med creme og hindbærglaze | Liv Martine
Citronfromage Cheesecake | Liv Martine![]()

240 Min
Citronfromage Cheesecake | Liv Martine
240 Min
Citronfromage Cheesecake | Liv Martine
4 af 4 resultater set
Støbte flødeboller med kaffeskum![]()

90 Min
Støbte flødeboller med kaffeskum
90 Min
Støbte flødeboller med kaffeskum
1 af 1 resultater set
Flødeboller med varme krydderier | Liv Martine![]()

125 Min
Flødeboller med varme krydderier | Liv Martine
125 Min
Flødeboller med varme krydderier | Liv Martine
1 af 1 resultater set
Risalamande julekugler | Bag live med Liv Martine![]()

600 Min
Risalamande julekugler | Bag live med Liv Martine
600 Min
Risalamande julekugler | Bag live med Liv Martine
1 af 1 resultater set
Koldskålskage Deluxe | Bag live med Liv Martine![]()

240 Min
Koldskålskage Deluxe | Bag live med Liv Martine
240 Min
Koldskålskage Deluxe | Bag live med Liv Martine
1 af 1 resultater set
Passionsfrugt cheesecake![]()

330 Min
Passionsfrugt cheesecake
330 Min
Passionsfrugt cheesecake
Rabarber cheesecake med lime og estragon![]()

300 Min
Rabarber cheesecake med lime og estragon
300 Min
Rabarber cheesecake med lime og estragon
Påskekage med gulerodsbund og frisk orange-curd![]()

260 Min
Påskekage med gulerodsbund og frisk orange-curd
260 Min
Påskekage med gulerodsbund og frisk orange-curd
3 af 3 resultater set