
Engelsk søsterkage
14 - 16 portioner
Nem
80 minutter
Her får du opskriften på engelsk søsterkage - perfekt til den dejlige juletid.
En dejlig krydderkage fyldt med varme krydderier. Kagen er lavet med Brunt Bagepulver som er et bagepulver der er blandet med kanel, nellike, ingefær og allehånde i et afstemt forhold, så du får den helt perfekte krydrede smag. Kagen er saftig og lækker, fyldt med korender, som minder lidt om meg...
Ingredienser
Forberedelse
Redskaber
Redskaber
håndmixer
sandkageform; 2 l
Dej til engelsk søsterkage
250 g
blødt smør
250 g
sukker
2
æg str. M/L
400 g
hvedemel
1 brev
2 ½ dl
mælk
1 pose
Se produkter
I alt :
80 minutter
Forb. :
20 minutter
Bagning:
55 minutter
Tænd ovnen på 180 ºC traditionel varme.
1
Dejen
250 gblødt smør
250 gsukker
2æg str. M/L
400 ghvedemel
1 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver
2 ½ dlmælk
1 poseDr. Oetker Korender (75 g)
Pisk smør og sukker lyst og luftigt med en håndmixer. Pisk æggene i ét ad gangen på højeste trin. Tilsæt sigtet hvedemel, vaniljesukker og brunt bagepulver og rør dejen sammen med mælken. Rør til sidst korender i dejen.
Hæld dejen i en smurt sandkageform (ca. 2 liter). Bag kagen nederst i ovnen i 55-60 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl kagen på en bagerist.
Bagetid: 55 - 60 minutter
Tips
Hvis kagen allerede er blevet brun, men endnu ikke helt færdigbagt, kan den dækkes til med sølvpapir.
Engelsk søsterkage er velegnet til frysning.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Julekrydderkage med appelsin og chokolade![]()

90 MinNem
Julekrydderkage med appelsin og chokolade
90 MinNem
Julekrydderkage med appelsin og chokolade
Chokoladekage![]()

120 MinNem
Chokoladekage
120 MinNem
Chokoladekage
Lys bradepandekage![]()

135 MinNem
Lys bradepandekage
135 MinNem
Lys bradepandekage
Klassisk sandkage med vanilje og citronskal![]()

80 MinNem
Klassisk sandkage med vanilje og citronskal
80 MinNem
Klassisk sandkage med vanilje og citronskal
Adventskage![]()

130 MinNem
Adventskage
130 MinNem
Adventskage
Krydderkage med karamelglasur![]()

150 MinNem
Krydderkage med karamelglasur
150 MinNem
Krydderkage med karamelglasur
Engelsk julekage![]()

190 MinNem
Engelsk julekage
190 MinNem
Engelsk julekage
Enkel protein brownie med nem chokoladeglasur![]()

90 MinNem
Enkel protein brownie med nem chokoladeglasur
90 MinNem
Enkel protein brownie med nem chokoladeglasur
Saftig og krydret Gugelhupf kage![]()

100 MinNem
Saftig og krydret Gugelhupf kage
100 MinNem
Saftig og krydret Gugelhupf kage