To runde pizzaer med gyldne skorper, en med rød tomatsauce, chorizo og rucola, en med lys topping, oliven og rødløg på mørkt træbord

Hurtig og nem pizza

2 bunde

Nem

35 minutter

Hjemmelavet pizzadej uden hævetid! Ja du læste rigtigt. Prøv denne lækre og hurtige opskrift på pizza, så er aftensmaden klar i et snuptag.

Hjemmelavet pizza er en lækker aftensmad og nem at tilpasse så alle i huset får noget de kan lide. Denne opskrift er lavet med Dr. Oetker Pizzagær som ikke kræver nogen hævetid, du kan derfor hurtigt have aftensmaden klar. Denne opskrift giver to store pizzaer, men du kan også bruge dejen til hur...

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Pizzadej uden hævning

1 pose

Dr. Oetker Pizzagær

500 g

hvedemel

1 tsk.

sukker

1 tsk.

fint salt

3 spsk.

smagsneutral olie

2 ½ - 3 dl

koldt vand

Fyld

tomatsovs

frisk mozzarella ost eller revet ost

ønsket topping fx chorizo, rucola og tomat eller kartoffel, rødløg, oliven og rosmarin

Se produkter

Dr. Oetker Pizzagær

Tilberedning:

I alt :

35 minutter

Forb. :

20 minutter

Bagning:

12 minutter

Pizzadej uden hævning

1 poseDr. Oetker Pizzagær

500 ghvedemel

1 tsk.sukker

1 tsk.fint salt

3 spsk.smagsneutral olie

2 ½ - 3 dlkoldt vand

Tænd ovnen på 220 °C varmluft.

Bland indholdet af en pose Pizzagær, hvedemel, sukker og salt godt sammen. Tilsæt olie og tilsæt vand lidt ad gangen, det er ikke sikkert at alt vandet skal tilsættes. Ælt kort sammen til en blød, smidig og sammenhængende dej.

Fyld og afbagning

tomatsovs

frisk mozzarella ost eller revet ost

ønsket topping fx chorizo, rucola og tomat eller kartoffel, rødløg, oliven og rosmarin

Del dejen i to og rul eller stræk hver portion ud på et meldrysset bord til en tykkelse på 2-3 mm. Kom hver bund på en bageplade, top med tomatsauce, ost og ønsket fyld.

Bag pizzaerne i ca. 12-14 minutter, til de er gennembagte.

Top evt. med frisk ruccola og tomater.

Bagetid: about 12 - 14 Minutes

Tip

Dejen kan også bruges til at lave mini pizza, pizzasnegle og pølsehorn til madpakken.