Rundt brød med gylden, grov skorpe og mørke kerner ligger på en træbordoverflade halvt dækket af en lys stofserviet

Middelhavsbrød

Name: Middelhavsbrød
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 brød

1 brød

Nem

40 minutter

Bag et lækkert middelhavsbrød uden gær med denne nemme og smagfulde opskrift – perfekt som grillbrød eller til et hyggeligt måltid.

Dette middelhavsbrød med bagepulver er nemt at bage og fuld af smag fra soltørrede tomater, feta og oregano. Brødet passer perfekt til grillmaden eller som tilbehør til en dejlig salat. Uden brug af gær får du et hurtigt og lækkert madbrød, som du kan bage direkte i ovnen eller på grillen. Prøv d...

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Madbrød med bagepulver

50 g

smør

500 g

hvedemel

1 spsk.

Dr. Oetker Bagepulver

1 tsk.

salt

1 spsk.

sukker

¼ dl

hakkede soltørrede tomater eller oliven

75 g

smuldret feta eller revet mozzarella

3 tsk.

tørret oregano

1 ½ dl

kærnemælk

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver

Tilberedning:

I alt :

40 minutter

Forb. :

20 minutter

Bagning:

20 minutter

Tænd ovnen på 180° C varmluft eller 200° C traditionel varme.

Madbrød med bagepulver

50 gsmør

500 ghvedemel

1 spsk.Dr. Oetker Bagepulver

1 tsk.salt

1 spsk.sukker

¼ dlhakkede soltørrede tomater eller oliven

75 gsmuldret feta eller revet mozzarella

3 tsk.tørret oregano

1 ½ dlkærnemælk

Smelt smørret i mikroovn eller en kasserolle.

Bland mel, bagepulver, salt og sukker i en skål. Tilsæt det smeltede smør, soltørrede tomater eller oliven, feta, oregano og kærnemælk. Ælt dejen sammen og form den til et stort rundt fladt brød.

Kom brødet på en bageplade med bagepapir og bag det midt i ovnen i 20-30 minutter. Bank let på undersiden af brødet – lyder det hult, er brødet færdigt.

Bagetid: 20 - 30 Minutes

Tip

Brødet kan også bages ved indirekte varme i en kuglegrill. Læg dejen på et stykke smurt alufolie og bag det som angivet ovenfor.