
Kærnemælkshorn
Se produkter
Rør gæren ud i kold kærnemælk og tilsæt salt og sukker. Smuldr smørret i 2/3 del af melet og rør gærblandingen i. Ælt dejen med resten af melet, så den slipper, men stadig er let og blød. Lad dejen hvile i køleskabet i 3 timer.
Hæld mælken i en skål. Med et piskeris piskes cremepulveret i mælken. Pisk kagecremen 1 min. og stil den i køleskabet i 20 min.
Del dejen i to portioner, der hver trilles til kugler og rulles ud til en flad pizza (ø 25 cm). Del hver "pizza" i 6 lige stor trekanter. Læg to tsk. creme, lidt æbletern og korender i den brede ende på hver trekant og rul dem sammen til horn. Klem enderne sammen, så fyldet ikke flyder ud.
Pensl hornene med æg, drys med perlesukker og lad dem hæve lunt i 30 min.
Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
Bag hornene i 15-20 min. Afkøl hornene på en bagerist
Bagetid: 15 - 20 minutter
Nyd hornene lune og friskbagte, og frys den og lun dem direkte fra frost ved 180 °C varmluft i 4-6 min.
Relaterede opskrifter

Scones med vaniljecreme & råmarinerede jordbær

Stjernebrød med chokolade og hasselnød

Donuts med citron og hyldeblomst | Liv Martine

Rensdyr donuts med chokolade glasur

Hurtig dej til snobrød

Hurtige hjemmelavede pølsehorn

Kringle med æblekompot og kanel

Luciabrød
