Mørk krydderkage med rund form dækket af hvid glasur og pyntet med gule og røde tranebærstykker på en blå-hvid tallerken

Krydderkage med tranebær

Name: Krydderkage med tranebær
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 200 g blødt smør; 200 g brun farin; 4 æg; 200 g hvedemel; 2 tsk. Dr. Oetker Bagepulver; 2 spsk. kanelsukker; 1 tsk. stødt ingefær; 1 tsk. allehånde; 1 tsk. kardemomme; 50 g Dr. Oetker Mandelsplitter; 40 g Dr. Oetker Appelsinskal; 100 g tørrede tranebær; smør til formen; 150 g flormelis; 2 - 3 spsk. vand; Dr. Oetker Appelsinskal; tørret hibiscus

8 portioner

Nem

60 minutter

Prøv denne hyggelige krydderkage med tranebær – en nem og lækker kageopskrift, der spreder julestemning i dit køkken.

En krydderkage med tranebær fylder dit hjem med varme, hyggelige dufte af kanel, ingefær og appelsinskal. Den bløde kage kombinerer mandelsplitter og tørrede tranebær for en saftig og smagfuld oplevelse. Med en sød glasur og frisk pynt bliver denne krydderkage perfekt til både hverdag og fest. Ba...

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

håndmixer

springform; ø 18 cm

Ingredienser

Redskaber

Krydderkagedej

200 g

blødt smør

200 g

brun farin

æg

200 g

hvedemel

2 tsk.

Dr. Oetker Bagepulver

2 spsk.

kanelsukker

1 tsk.

stødt ingefær

1 tsk.

allehånde

1 tsk.

kardemomme

50 g

Dr. Oetker Mandelsplitter

40 g

Dr. Oetker Appelsinskal

100 g

tørrede tranebær

smør til formen

Glasur og pynt

150 g

flormelis

2 - 3 spsk.

vand

Dr. Oetker Appelsinskal

tørret hibiscus

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver

Dr. Oetker Mandelsplitter

Dr. Oetker Appelsinskal

Tilberedning:

I alt :

60 minutter

Forb. :

20 minutter

Bagning:

35 minutter

Tænd ovnen på 200 °C varmluft.

Krydderkage

smør til formen

100 gtørrede tranebær

40 gDr. Oetker Appelsinskal

200 gblødt smør

200 gbrun farin

4æg

200 ghvedemel

2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

2 spsk.kanelsukker

1 tsk.stødt ingefær

1 tsk.allehånde

1 tsk.kardemomme

50 gDr. Oetker Mandelsplitter

Pisk smør og brun farin luftigt, og tilsæt et æg ad gangen. Kom hvedemel, bagepulver, kanelsukker, krydderier, mandler og tørret frugt i en skål, og pisk dejen til en ensartet masse.

Smør springformen (ø 18 cm), fyld dej i og bag krydderkagen i 35-45 minutter. Sæt krydderkagen til afkøling på en bagerist.

Bagetid: 35 - 40 Minutes

Glasur og pynt

150 gflormelis

2 - 3 spsk.vand

Dr. Oetker Appelsinskal

tørret hibiscus

Rør flormelis og vand til en tyk glasur, og pynt med appelsinskal og tørret hibiscus. Herefter er krydderkagen klar til servering.

Om opskriften

Denne opskrift er udviklet i samarbejde med online magasinet Gadtoft og udgivet i magasin nr. 3, du kan finde alle magasinerne her.