Krydderkage med tranebær

Krydderkage med tranebær

8 portioner

Nem

60 minutter

Giv julestemningen et nøk opad! Når krydderkagen kommer i ovnen, breder der sig en dejlig juleduft af krydderier og appelsinskal i hele huset.

Ingredienser

Forberedelse

Redskaber

håndmixer

springform; ø 18 cm

Ingredienser

Krydderkagedej

200 g

blødt smør

200 g

brun farin

æg

200 g

hvedemel

2 tsk.

Dr. Oetker Bagepulver

2 spsk.

Dr. Oetker Kanelsukker

1 tsk.

stødt ingefær

1 tsk.

allehånde

1 tsk.

kardemomme

50 g

Dr. Oetker Mandelsplitter

40 g

Dr. Oetker Appelsinskal

100 g

tørrede tranebær

smør til formen

Glasur og pynt

150 g

flormelis

2 - 3 spsk.

vand

Dr. Oetker Appelsinskal

tørret hibiscus

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver

Dr. Oetker Mandelsplitter

Dr. Oetker Appelsinskal

Forberedelse:

I alt :

60 minutter

Forb. :

20 minutter

Bagning:

35 minutter

Tænd ovnen på 200 °C varmluft.

Krydderkage

smør til formen

100 gtørrede tranebær

40 gDr. Oetker Appelsinskal

200 gblødt smør

200 gbrun farin

4æg

200 ghvedemel

2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

2 spsk.Dr. Oetker Kanelsukker

1 tsk.stødt ingefær

1 tsk.allehånde

1 tsk.kardemomme

50 gDr. Oetker Mandelsplitter

Pisk smør og brun farin luftigt, og tilsæt et æg ad gangen. Kom hvedemel, bagepulver, kanelsukker, krydderier, mandler og tørret frugt i en skål, og pisk dejen til en ensartet masse.

Smør springformen (ø 18 cm), fyld dej i og bag krydderkagen i 35-45 minutter. Sæt krydderkagen til afkøling på en bagerist.

Bagetid: 35 - 40 minutter

Glasur og pynt

150 gflormelis

2 - 3 spsk.vand

Dr. Oetker Appelsinskal

tørret hibiscus

Rør flormelis og vand til en tyk glasur, og pynt med appelsinskal og tørret hibiscus. Herefter er krydderkagen klar til servering.

Om opskriften

Denne opskrift er udviklet i samarbejde med online magasinet Gadtoft og udgivet i magasin nr. 3, du kan finde alle magasinerne her.