Tænd ovnen på 200 °C varmluft.

Pisk smør og sukker luftigt med vaniljeekstrakt og vaniljepaste. Pisk æg i dejen, og tilsæt herefter mandel- og hvedemel. 

Kom dejen på en sprøjtepose med tyl, og sprøjt vaniljesmåkagerne ud på to bageplader med bagepapir. Småkagerne skal være 5 cm i diameter. Kom cocktailbær i midten af småkagerne, og bag dem i ca. 15 minutter. Herefter er småkagerne klar til servering.

Bagetid: about 15 Minutes

Denne opskrift er udviklet i samarbejde med online magasinet Gadtoft og udgivet i magasin nr. 3, du kan finde alle magasinerne her.