Flag

Toscatærte

12 - 16 portioner
Nem
60 minutter
Prøv denne Toscatærte opskrift med sprød mandelkaramel på en blød kagedej – nem og lækker til enhver lejlighed.
Toscatærte byder på en skøn kombination af blød kagedej og en sprød, karamelagtig mandeltopping. Denne klassiske danske tærte er let at lave og perfekt til en kop eftermiddagskaffe. Med en simpel kagedej og en lækker nøddeblanding får du hurtigt en dessert, som både er sprød og saftig. Prøv denne...
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
håndmixer
springform; ø 24 cm
Redskaber
Kagedej
50 g
smør
2
æg str. M/L
165 g
sukker
¾ dl
piskefløde
100 g
hvedemel
1 ½ tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
Mandeltopping
100 g
Dr. Oetker Smuttede Mandler
150 g
sukker
100 g
smør
¾ dl
piskefløde

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Smuttede Mandler
I alt :
60 minutter
Forb. :
30 minutter

Tænd ovnen på 190 °C traditionel varme.

1
Kagedej
50 gsmør
2æg str. M/L
165 gsukker
¾ dlpiskefløde
100 ghvedemel
1 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

Kom smørret i en kasserolle og smelt det ved lav varme,  lad det køle lidt af. Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Pisk smeltet smør og fløde i æggemassen. Sigt mel og bagepulver i massen og vend det forsigtigt sammen indtil dejen er ensartet. Hæld dejen i en smurt springform (ø 24 cm) gerne med bagepapir i bunden, glat dejen ud. Bag kagen midt i ovnen i 12-15 minutter.

2
Mandeltopping
100 gDr. Oetker Smuttede Mandler
150 gsukker
100 gsmør
¾ dlpiskefløde

Hak mandlerne groft og kom dem i en kasserolle sammen med sukker, smør og piskefløde. Varm blandingen op ved svag varme og lad det simre i ca. 3 minutter.


Fordel nøddeblandingen på den bagte kage og bag kagen i yderligere 8-10 minutter indtil den er let gylden. Lad kagen køle helt af inden den befries fra formen.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter