Vaniljekranse

50 - 60 stk.

Nem

150 minutter

Denne nemme opskrift på hjemmelavede vaniljekranse er fyldt med vanilje, som får hjemmet til at dufte skønt af jul. Både til kagedåsen og til juletræet.

Ingredienser

Forberedelse

Ingredienser:

Kagedejen

180 g

blødt smør

180 g

sukker

2 tsk.

Dr. Oetker Økologisk Vanilla Paste

300 g

hvedemel

½ tsk.

Dr. Oetker Hjortetaksalt

1 knsp.

fint salt

1 pose

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

1 stk.

æg str. M/L

Forberedelse:

I alt :

150 minutter

Forb. :

80 minutter

Bagning:

8 minutter

Hvile:

60 minutter

Småkagedejen

180 gblødt smør

180 gsukker

2 tsk.Dr. Oetker Økologisk Vanilla Paste

300 ghvedemel

½ tsk.Dr. Oetker Hjortetaksalt

1 knsp.fint salt

1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

1æg str. M/L

Pisk smør og sukker hvidt med en håndmikser. Tilsæt Vanilla Paste. Sigt mel, hjortetaksalt og salt i. Tilsæt hakkede mandler og vend dejen let med en dejskraber. Saml dejen let med ægget. Dæk dejen med film og stil den i køleskabet i mindst 1 time og gerne op til et døgn.

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.

Form vaniljekranse (ø 4 cm) ved f.eks. at bruge en kødhakker med stjernetylle og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag vaniljekransene i 8-10 minutter til de er gyldenbrune. Afkøl småkagerne på en bagerist og opbevar dem i en kagedåse.

Bagetid

8 minutter