Chokolade med krymmel

(0)
4 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Her får du opskriften på den lækreste spiselige julepynt. Lav din egne chokoladeringe med hjemmelavet krymmel.

30 - 40 stk.

nem 75 Minutter

Kan man lave hjemmelavet krymmel? Svaret er ja! Du skal bare bruge flormelis, æggehvider og Concentrated Colours.

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokolade med krymmel

Redskaber:

2 Dr. Oetker engangssprøjteposer

Krymmel og chokolade:

1 æggehvide
200 g flormelis
Dr. Oetker Concentrated Green Colour
Dr. Oetker Concentrated Pink Colour
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour
Dr. Oetker Concentrated Yellow Colour
250 g mørk chokolade

Tilberedning

Tilberedning

Denne opskrift stammer fra bogen Hjemmelavet Juleslik af Martin Wiese.
Foto: David Bering / Montgomery

1

Hjemmelavet krymmel

Tænd ovnen på 100 grader (almindelig ovn).

Pisk æggehviden luftig, og tilsæt herefter flormelis lidt efter lidt, mens der fortsat piskes for fuldt drøn. Tilsæt den ønskede farve, og pisk, til massen er ensartet i farven.
 
Kom marengsmassen i en sprøjtepose, og klip et meget lille hul i posen. Sprøjt lange strimler ud på et stykke bagepapir, og bag dem i 10 minutter.
 
Når strimlerne er helt tørre, knuses de med hænderne. 

Bagetid: ca. 10 minutter

2

Chokolade med krymmel

Temperer chokoladen i mikroovnen eller over et vandbad. Kom chokoladen i en sprøjtepose. Sprøjt forsigtigt cirkler eller kranse af chokoladen på et stykke bagepapir, så der dannes et hul i midten. Drys den hjemmelavede krymmel oven på chokoladen, mens den stadig er våd. Lad chokoladerne tørre.
 
Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
 

Tip

Vil du vide mere om chokoladetemperering? Så læs mere her for forskellige metoder til chokoladetemperering.

Næringsindhold til opskriften Chokolade med krymmel

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 276 kJ
66 kcal
1834 kJ
438 kcal
Fedt 2.27 g 15.12 g
Kulhydrat 10.77 g 71.80 g
Protein 0.49 g 3.29 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: