
Finskbrød
ca. 50 stk.
Nem
65 minutter
Finskbrød er en klassisk julesmåkage. Perlesukker og hakkede mandler på toppen gør finskbrød til en småkage som alle kan lide!
Småkager hører sig julen til og finskbrød er en af klassikerne. Den sprøde småkage har en dejlig smag af mandler og vanilje og et lækkert knas af perlesukker og hakkede mandler. Perfekt tilføjelse til årets julebag.
Ingredienser
Forberedelse
Finskbrødsdej
300 g
hvedemel
100 g
sukker
200 g
koldt smør i tern
2 tsk.
Se produkter
I alt :
65 minutter
Forb. :
20 minutter
Bagning:
12 minutter
Hvile:
30 minutter
1
Finskbrødsdej
300 ghvedemel
100 gsukker
1 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
200 gkoldt smør i tern
2 tsk.Dr. Oetker Mandelaroma
Bland hvedemel, sukker, vaniljesukker og hakkede mandler. Smulder smørret i, tilsæt derefter mandelaroma og saml hurtigt dejen.
Kom dejen på køl i ½-1 time.
2
Pynt og afbagning
1æggehvide
perlesukker til drys
Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)
Tænd ovnen på 175 °C traditionel varme
Rul dejen ud i fingertykke pølser (diameter ca. 1,5 cm) og læg dem tæt sammen. Pensl med let sammenpisket æggehvide og drys med hakkede mandler og perlesukker.
Skær pølserne i mindre stykker på 4-5 cm og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag småkagerne midt i ovnen i 12-14 minutter, til de er let gyldne. Lad småkagerne køle af og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Bagetid: 12 - 14 minutter
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Krydder-cookies til de voksne![]()

140 MinNem
Krydder-cookies til de voksne
140 MinNem
Krydder-cookies til de voksne
Hvid chokolade ganache med vanilje![]()

15 MinNem
Hvid chokolade ganache med vanilje
15 MinNem
Hvid chokolade ganache med vanilje
Mandelmåner![]()

100 MinNem
Mandelmåner
100 MinNem
Mandelmåner
Hjerte-småkager til Valentinsdag | Kreahjørnet![]()

175 MinNem
Hjerte-småkager til Valentinsdag | Kreahjørnet
175 MinNem
Hjerte-småkager til Valentinsdag | Kreahjørnet
Klassiske jødekager![]()

130 MinNem
Klassiske jødekager
130 MinNem
Klassiske jødekager
Vaniljekranse![]()

150 MinNem
Vaniljekranse
150 MinNem
Vaniljekranse
Festlige jordbær dyppet i chokolade og krymmel![]()

35 MinNem
Festlige jordbær dyppet i chokolade og krymmel
35 MinNem
Festlige jordbær dyppet i chokolade og krymmel
Florentinere med chokoladesmørcreme![]()

85 MinNem
Florentinere med chokoladesmørcreme
85 MinNem
Florentinere med chokoladesmørcreme
Tropiske marengsslikkepinde![]()

120 MinNem
Tropiske marengsslikkepinde
120 MinNem
Tropiske marengsslikkepinde