Chokoladekage med hasselnødde topping

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Saftig chokoladekage skåret i portions-stykker og pyntet med en nem mousse med hasselnøddesmag og forskellige slags chokolade.

8 portioner

nem 50 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokoladekage med hasselnødde topping

Redskaber:

springform; ø 25 cm
håndmixer
3 Dr. Oetker engangssprøjteposer
stjernetyl, flerrillet
Dr. Oetker rosenbladstyl; 16 mm
Dr. Oetker stjernetyl; ø 8 mm

Chokoladekage:

70 g smør
1 ¼ dl vand
25 g Dr. Oetker Baking Cocoa
½ tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
200 g sukker
150 g hvedemel
½ tsk. Dr. Oetker Natron
½ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 knsp. fint salt
¾ dl yoghurt naturel
1 æg str. M/L
50 g mørk chokolade , hakket

Hasselnødde topping:

1 brev Dr. Oetker Cake Mousse Hazelnut Taste
2 ½ dl letmælk

Pynt:

chokolade , forskellige slags fx. Toffifee og Polly
Dr. Oetker Golden and Shiny Pearls
Dr. Oetker Black & Gold

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 150 °C varmluft.

1

Chokoladekage

Smelt smør og vand i en gryde eller mikroovn. Tilsæt kakao og rør det godt sammen. Tag gryden af varmen.

Bland vaniljesukker, sukker, mel, natron, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet masse. Tilsæt yoghurt og rør dejen sammen. Tilsæt derefter æg og rør dejen godt sammen til den har en ensartet konsistens.

Hæld dejen en smurt springform (ø 25 cm) med bagepapir i bunden. Bag kagen i ca. 20 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Lad kagen afkøle helt.

2

Hasselnødde topping

Kom indholdet fra et brev Cake Mousse Hazelnut Taste i en skål og tilsæt mælk. Pisk kort med en håndmixer på laveste hastighed, derefter 3-4 minutter på højeste hastighed til moussen er luftig.

Kom moussen i tre sprøjteposer med tre forskellige tyller.

3

Pynt

Kom den kolde kage på et serveringsfad og skær den i 8 lige store stykker og træk dem lidt fra hinanden. Sprøjt mousse på hvert stykke, brug de forskellige tyller til at sprøjte forskellige mønstre, se videoen for inspiration.

Pynt hvert stykke med forskellige slags chokolader, Golden and Shiny Pearls og Black & Gold krymmel mix.

Tip

Prøv at tilsæt 1 tsk. instant kaffe når du varmer vand og smør. Dette gør ikke at kagen kommer til at smage af kaffe, men giver derimod en mere intens chokoladesmag til kagen.

Næringsindhold til opskriften Chokoladekage med hasselnødde topping

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1717 kJ
410 kcal
1135 kJ
271 kcal
Fedt 13.55 g 8.97 g
Kulhydrat 60.97 g 40.38 g
Protein 6.31 g 4.18 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: