til opskriften Chokoladekage uden tilsat sukker
håndmixer | |
springform; ø 20 cm | |
stavblender |
2 | æg str. M/L |
100 g | sukrin |
1 knsp. | fint salt |
½ tsk. | Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt |
100 g | Dr. Oetker Mandelmel |
25 g | Dr. Oetker Baking Cocoa |
1 tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
70 ml | mandelmælk |
20 g | kokosolie , flydende |
1 | avokado , moden |
10 g | Dr. Oetker Baking Cocoa |
20 g | sukrin |
30 g | friske solbær |
40 g | friske blåbær |
1 spsk. | kakaonibs |
spiselige blomster |
Tænd ovnen på 180 °C traditionel ovn.
Del ægeblommer og hvider. Pisk æggehviderne stive sammen med sukrin og salt.
Pisk æggeblommerne skummende sammen med Naturlig Vaniljeekstrakt. Rør mandelmel, kakaopulver og bagepulver i æggeblommerne. Tilføj mandelmælk og kokosolie lidt efter lidt. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i dejen. Kom dejen i en springform (ø 20 cm) med bagepapir i bunden.
Bag kagen i midten af ovnen i 25-30 minutter, og sæt derefter kagen til afkøling.
Udsten avokadoen og brug en ske til at få avokadokøddet ud. Kom avokado, kakaopulver og sukrin i en skål og blend med en stavblender til massen er glat og cremet.
Fjern bagepapiret fra den afkølede kage og smør cremen ud på toppen af kagen. Dekorér kagen med blåbær, solbær, kakaonibs og spiselige blomster.
Hvis du ikke er diabetiker eller spiser efter en Keto-diæten, kan du udskifte sukrin med tilsvarende mængde dadler.
Brug gerne sæsonens bær til pynt, fx kirsebær eller jordbær.
Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energi |
1055
kJ
252 kcal |
909
kJ
217 kcal |
Fedt | 20.51 g | 17.68 g |
Kulhydrat | 27.51 g | 23.72 g |
Protein | 8.03 g | 6.92 g |
Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.
Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.
Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.
Ja
nej
For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.
Ja
nej