Chokoladekage uden tilsat sukker

(0)
0 0 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv vores chokoladekage med avokado frosting, ja avokado! Kagen er uden tilsat sukker, gluten og laktose og egnet til diabetikere og keto-diæt.

6 portioner

nem 40 Minutter iconlaktosefrei26x26png Laktosefri iconglutenfrei26x26png Glutenfri

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Chokoladekage uden tilsat sukker

Redskaber:

håndmixer
springform; ø 20 cm
stavblender

Chokoladekage:

2 æg str. M/L
100 g sukrin
1 knsp. fint salt
½ tsk. Dr. Oetker Naturlig Vaniljeekstrakt
100 g Dr. Oetker Mandelmel
25 g Dr. Oetker Baking Cocoa
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
70 ml mandelmælk
20 g kokosolie , flydende

Chokolade creme med avokado:

1 avokado , moden
10 g Dr. Oetker Baking Cocoa
20 g sukrin

Pynt:

30 g friske solbær
40 g friske blåbær
1 spsk. kakaonibs
spiselige blomster

Tilberedning

Tilberedning

1

Chokoladekage

Tænd ovnen på 180 °C traditionel ovn. 


Del ægeblommer og hvider. Pisk æggehviderne stive sammen med sukrin og salt. 


Pisk æggeblommerne skummende sammen med Naturlig Vaniljeekstrakt. Rør mandelmel, kakaopulver og bagepulver i æggeblommerne. Tilføj mandelmælk og kokosolie lidt efter lidt. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i dejen. Kom dejen i en springform (ø 20 cm) med bagepapir i bunden. 

Bag kagen i midten af ovnen i 25-30 minutter, og sæt derefter kagen til afkøling. 

2

Chokolade creme med avokado

Udsten avokadoen og brug en ske til at få avokadokøddet ud. Kom avokado, kakaopulver og sukrin i en skål og blend med en stavblender til massen er glat og cremet. 

Fjern bagepapiret fra den afkølede kage og smør cremen ud på toppen af kagen. Dekorér kagen med blåbær, solbær, kakaonibs og spiselige blomster.

Tips

Hvis du ikke er diabetiker eller spiser efter en Keto-diæten, kan du udskifte sukrin med tilsvarende mængde dadler.

Brug gerne sæsonens bær til pynt, fx kirsebær eller jordbær.

Næringsindhold til opskriften Chokoladekage uden tilsat sukker

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1055 kJ
252 kcal
909 kJ
217 kcal
Fedt 20.51 g 17.68 g
Kulhydrat 27.51 g 23.72 g
Protein 8.03 g 6.92 g

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej