Fastelavnssmåkager - finurlige fastelavnsmasker | Kreahjørnet

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Se hvordan du nemt og simpelt laver farverige fastelavnsmasker med brug af farvet æggehvideglasur, sjove sukkerøjne og krymmel.

20 - 25 stk.

for let øvede 90 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Fastelavnssmåkager - finurlige fastelavnsmasker | Kreahjørnet

Redskaber:

rund udstikker; ø 5 cm
sprøjteposer

Småkagedej:

125 g blødt smør
175 g sukker
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 knsp. fint salt
1 æg str. M/L
¼ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
275 g hvedemel

Sort glasur:

150 g flormelis
4 tsk. kakaopulver
2 tsk. Dr. Oetker Sort konditorfarve
1 æggehvide til lind konsistens

Farvet glasur:

150 g flormelis
Dr. Oetker Concentrated Red Colour
1 æggehvide til lind konsistens

Pynt:

Dr. Oetker Sugar Eyes
Dr. Oetker Ocean Mix
Dr. Oetker Rainbow Mix
Dr. Oetker Queen Mix

Tilberedning

Tilberedning

1

Småkagedej

Pisk smør, sukker, vaniljesukker og salt lyst. Pisk ægget i. Tilsæt bagepulver og hvedemel og rør dejen sammen. Form dejen til en kugle og tryk den flad. Pak dejen ind i husholdningsfilm og sæt den på køl et par timer, og gerne natten over.

2

Formning og bagning af småkagerne

Tænd ovnen på 175 °C traditionel varme.


Tag dejen ud af køleskabet og rul den ud på et meldrysset bord til en tykkelse på 3-4 mm. Udstik småkagerne med en rund udstikker (ø 4-5 cm) og form kagerne som masker (se hvordan i videoen øverst i opskriften). Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag småkagerne i midten af ovnen i 9-11 min. til de er let gyldne. Afkøl småkagerne på en bagerist.

3

Glasur

Rør en sort glasur af flormelis, kakaopulver, sort konditorfarve og æggehvide, indtil en lin konsistens, pas dog på at glasuren ikke bliver for tynd.


Rør farvet glasur af flormelis, Concentrated Colour og æggehvide, indtil en lind konsistens er opnået, pas igen på at glasuren ikke bliver for tynd. Hvis du ønsker flere farver laves flere portioner af glasuren. Fyld glasurerne i hver sin sprøjtepose.

Pynt

Klip et lille hul i spidsen af sprøjteposen med den sorte glasur. Sprøjt derefter sorte "øjne" på kagerne og pynt med Sugar Eyes. Lad kagerne tørre lidt.


Sprøjt derefter farvet glasur rundt om den sorte glasur på småkagerne. Pynt med krymmel imens glasuren stadig er fugtig.

Næringsindhold til opskriften Fastelavnssmåkager - finurlige fastelavnsmasker | Kreahjørnet

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 766 kJ
183 kcal
1599 kJ
382 kcal
Fedt 5.07 g 10.56 g
Kulhydrat 29.79 g 62.06 g
Protein 2.14 g 4.47 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: