Frugtsalat med vaniljecreme og mandelcrumble

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Frugtsalat er en nem og frisk dessert som kan varieres på kryds og tværs. Her er frugten vendt i en passionsfrugtsirup og serveret med vaniljeflødeskum.

5 - 6 portioner

for let øvede 60 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Frugtsalat med vaniljecreme og mandelcrumble

Mandelcrumble:

50 g hvedemel
40 g rørsukker eller lys muscovadosukker
50 g koldt smør skåret i små tern
1 pose Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

Frugtsalat med passionsfrugtsirup:

3 passionsfrugter frugtkødet
2 spsk. sukker
3 spsk. vand
½ ananas
2 appelsiner
1 pomelo
2 røde grape
250 g friske hindbær
10 jordbær

Vaniljecreme:

4 dl piskefløde
3 spsk. flormelis
1 tsk. Dr. Oetker Vanilla Paste

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel varme.

1

Mandelcrumble

Kom mel og sukker i en skål og smuldr smørret heri til det får konsistens som rasp. Bland  hakkede mandler i og fordel dejkrummerne på en bageplade beklædt med bagepapir.


Bag crumblen midt i ovnen i 8-10 minutter til det er gyldent. Afkøl crumblen helt på bagepapiret og bræk evt. store stykker i lidt mindre.

Bagetid: 8 - 10 minutter

2

Frugtsalat med passionsfrugtsirup

Kom passionsfrugtkød, sukker og vand i en gryde og kog blandingen op. Lad blandingen simre til sukkeret er helt opløst og saften tykner en smule. Sæt siruppen til afkøling. 


Skær skrællen af ananas og appelsiner og skær dem i tern. Skær skrællen af pomelo og grapefrugt og skær dem ud i fileter. Bland alle citrusfrugterne og ananasternene i en skål og hæld lagen henover. 


Skær jordbær og hindbær i stykker og stil dem til side i hver sin skål.

3

Vaniljecreme

Kom piskefløde, Vanilla Paste og flormelis i en skål og pisk til der dannes bløde toppe. 

4

Servering

Bland jordbær og hindbær sammen med citrusfrugterne lige inden servering. Kom frugtsalaten i serveringsglas og top hvert glas med vaniljecremen og mandelcrumble.

Tips

Hvis du har vaniljecreme og mandelcrumble tilovers så server det sammen med desserten i små skåle, så dem der har lyst kan komme mere på.


Rørsukkeret kan erstattes med almindeligt sukker.

Næringsindhold til opskriften Frugtsalat med vaniljecreme og mandelcrumble

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 2763 kJ
660 kcal
787 kJ
188 kcal
Fedt 44.82 g 12.73 g
Kulhydrat 52.48 g 14.91 g
Protein 6.47 g 1.84 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: