Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Galaxy Donuts

Donuts overtrukket med galaxy glasur og stjerner til temafest eller børnefødselsdag. Det er en kombination der bliver et hit hos små og store astronauter.

6 stk.

for let øvede 40 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Galaxy Donuts

Redskaber:

donut bageform

Dej:

120 g sukker
1 æg str. M/L
3 dl smagsneutral olie
120 ml mælk
1 knsp. salt
180 g hvedemel
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver

Glasur:

2 bægre æggehvider
2 tsk. citronsaft
330 g flormelis
Dr. Oetker Concentrated Blue Colour
Dr. Oetker Concentrated Violet Colour
Dr. Oetker Sort konditorfarve
Dr. Oetker Super Hero
Dr. Oetker Neon krymmel

Tilberedning

Tilberedning

Donuts bagt i form

Disse donuts er bagt i form. Du kan bruge enten en metal- eller silikone-donutform. Følg anvisningen fra leverandøren af formen. Metalforme skal normalt smøres, imens silikoneforme blot skal skylles i koldt vand inden dejen hældes i. Hvis du bager minidonuts eller bruger en donut maskine (i stil med et vaffeljern), skal du nedjustere bagetiden.

1

Dej

Tænd ovnen på 140 °C varmluft eller 160 °C traditionel varme.

2

Pisk æg og sukker sammen med en håndmixer til det er skummende hvidt. Rør olie, mælk og salt sammen i en anden skål og hæld det i æggemassen. Rør hvedemel og bagepulver sammen og sigt det ligeledes i æggemassen. Rør det hele sammen til en jævn masse.

Bag de 6 donuts i ca. 25 minutter. Lad dem afkøle inden de pyntes.

3

Glasur

Pisk æggehvider og citronsaft stift med håndmikser og tilsæt flormelis. Del glasuren ligeligt i 4 skåle. Stil den ene skål til side og indfarv de 3 andre skåle med glasur. Én farve per skål, hhv. blå, violet og sort. Hæld herefter alt glasuren inkl. den hvide sammen i en større skål. Lad farverne blande sig en smule ved at trække en tandstik gennem glasuren.

Dyp forsigtigt den ene side af hver donut i glasuren. Drys straks med en hjemmelavet galaxy krymmelblanding af Super Hero Krymmel og blå sukkerkrystaller fra Neon krymmel. Placer de pyntede donuts på en rist, så overskydende glasur kan dryppe af.

Næringsindhold til opskriften Galaxy Donuts

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 3948kJ
943kcal
1830kJ
437kcal
Fedt 49.74g 23.03g
Kulhydrat 113.11g 52.37g
Protein 6.16g 2.85g