Hjemmelavede skumfiduser | Bag live med Liv

Gå til opskriftsoversigt

Hjemmelavede hindbærsnitter med marmelade og blomster

(0)

Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse

(Ikke min smag)
(Okay)
(God)
(Super)
(Fantastisk)

Disse hindbærsnitter er lavet af fine runde mørdejsbunde og fyldt med hjemmelavet hindbærmarmelade og pyntet med økologisk krymmel og spiselige blomster.

16 portioner

for let øvede 100 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Hjemmelavede hindbærsnitter med marmelade og blomster

Mørdej med vaniljeprikker:

250 g	hvedemel
50 g	flormelis
1 tsk.	Taylor & Colledge Vanilla Paste
1 tsk.	Dr. Oetker Økologisk Bagepulver
150 g	smør
¼ dl	vand

Hindbærmarmelade:

1 tsk.	Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade uden konservering
80 g	lyst rørsukker
250 g	frosne hindbær
1 dl	vand
1 tsk.	Taylor & Colledge Vanilla Bean Extract

Pynt:

150 g	flormelis
	vand
	Dr. Oetker Økologisk Leafy Pear krymmel
	Dr. Oetker Økologisk Earthy Cocoa krymmel
	Dr. Oetker Økologisk Bloomy Blackcurrant krymmel
	spiselige blomster

Tilberedning

Mørdej med vaniljeprikker

Bland hvedemel, sukker og bagepulver sammen i en skål. Smuldr smørret i melblandingen til konsistensen bliver som rasp, tilsæt Vanilla Paste og saml dejen med vand. Ælt dejen hurtigt sammen, form den til en firkant og tryk den flad. Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet i mindst 30 min.

Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.

Rul mørdejen ud på et stykke bagepapir til den er ca. 3 mm tyk, og udstik runde cirkler (ca. ø 8 cm) med en kageudstikker eller et stort glas. Lad der være ca. 2 cm luft imellem hver cirkel. Træk kagerne forsigtigt over på en bageplade. Gentag til du har brugt al dejen.

Bag kagerne midt i ovnen 7-9 min. til de er gyldenbrune. Lad dem køle af på bagepladen.

Hindbærmarmelade

Bland geleringsmidlet i en kop med 1 spsk. af sukkeret.

Hæld hindbær i en gryde sammen med vandet, resten af sukkeret og Vanilla Bean Extract. Kog op under omrøring, indtil bærrene er møre/går fra hinanden. Tag gryden af varmen og tilsæt geleringsmidlet under omrøring. Kog marmeladen op under omrøring i ca. ½ minut. Stil til afkøling.

Samling og pynt

Saml kagerne to og to med hindbærmarmeladen. Lav en glasur af flormelis og vand (tilsæt 1 tsk. vand ad gangen til konsistensen er passende). Fordel glasuren på kagerne og pynt med krymmel og evt. spiselige blomster inden glasuren tørrer.

Næringsindhold til opskriften Hjemmelavede hindbærsnitter med marmelade og blomster

	Per Portion / Styk	Per 100 g / ml
Energi	867 kJ 207 kcal	1273 kJ 304 kcal
Fedt	7.71 g	11.35 g
Kulhydrat	28.06 g	41.26 g
Protein	1.96 g	2.88 g

Udskriv

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter

Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv

Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

nej