Brun bradepandekage med glat, bølgende chokoladeglasur, pyntet med rivechokolade, bagt i grå form og serveret med et enkelt firkantet stykke

Klassens time kage med Nesquik® kakaodrik

Name: Klassens time kage med Nesquik® kakaodrik
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 16 - 20 portioner
Ingredients: 190 g smør stuetempereret; 250 g sukker; 2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje; 3 æg str. M/L; 375 g hvedemel; 3 tsk. Dr. Oetker Bagepulver; ½ tsk. fint salt; 60 g Nesquik® kakaodrik; 2 ½ dl kærnemælk (kan erstattes af alm. mælk); 50 g smør stuetempereret; 250 g flormelis; 60 g Nesquik® kakaodrik; 2 - 3 spsk. mælk; Dr. Oetker Choco Mix

16 - 20 portioner

Nem

145 minutter

En lækker og mild chokoladebradepandekage, som nemt kan laves aftenen i forvejen. Chokoladekagen er perfekt til dem, som foretrækker lys chokolade.

Nesquik® kakaodrik gør det nemt at smække en kage sammen til klassens time, til fødselsdag eller ved andre arrangementer, hvor en chokoladekage vil skabe glæde.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

Dr. Oetker vinkelpalet - lille

håndmixer

bradepande; 20 x 30 cm

Ingredienser

Redskaber

Chokoladekagedej

190 g

smør stuetempereret

250 g

sukker

2 tsk.

Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

æg str. M/L

375 g

hvedemel

3 tsk.

Dr. Oetker Bagepulver

½ tsk.

fint salt

60 g

Nesquik® kakaodrik

2 ½ dl

kærnemælk (kan erstattes af alm. mælk)

Kakaoglasur

50 g

smør stuetempereret

250 g

flormelis

60 g

Nesquik® kakaodrik

2 - 3 spsk.

mælk

Pynt

Dr. Oetker Choco Mix

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

Dr. Oetker Bagepulver

Dr. Oetker Choco Mix

Tilberedning:

I alt :

145 minutter

Forb. :

35 minutter

Bagning:

40 minutter

Tænd ovnen på 190 °C traditionel varme.

Chokoladekagedej

190 gsmør

250 gsukker

2 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje

3æg str. M/L

375 ghvedemel

3 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

½ tsk.fint salt

60 gNesquik® kakaodrik

2 ½ dlkærnemælk kan erstattes af alm. mælk

Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen med en håndmixer til blandingen er lys og luftig. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk grundigt efter hvert æg.

Bland mel, bagepulver, salt og Nesquik® kakaodrik sammen i en anden skål. Si det i æggemassen, tilsæt kærnemælk og rør dejen sammen.

Fordel dejen i en smurt og meldrysset bradepande (20 x 30 cm) eller en bradepande beklædt med bagepapir. Bag kagen midt i ovnen i 40-45 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Bagetid: 40 - 45 Minutes

Kakaoglasur

50 gsmør stuetempereret

250 gflormelis

60 gNesquik® kakaodrik

2 - 3 spsk.mælk

Bland smør, flormelis og Nesquik® kakaodrik grundigt sammen i en skål. Rør mælk i blandingen indtil det får samme konsistens som blødt smør. Brug en vinkelpalet til at fordele glasuren jævnt over den kolde kage.

Pynt

Dr. Oetker Choco Mix

Drys Choco Mix over glasuren.