Krydderkage med æbler & dadler

Krydderkage med æbler & dadler

14 - 16 portioner

Nem

90 minutter

En rigtig lækker krydderkage går man aldrig galt i byen med. Denne er bagt med dadler, valnødder og varme krydderier - perfekt i både efteråret og til jul.

Denne kage er lavet med Brunt Bagepulver som er en blanding af bagepulver og en masse forskellige varme krydderier, heriblandt kanel og nellike. En nem måde at give en lækker smag til denne skønne krydderkage.

Ingredienser

Forberedelse

Redskaber

sandkageform; 10 x 30 cm

Ingredienser

Krydderkage

250 g

blødt smør

250 g

sukker

æg str. M/L

300 g

hvedemel

1 brev

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

2 ½ dl

mælk

æble - stort

100 g

dadler uden sten - saftige

1 pose

Dr. Oetker Valnødder (50 g)

Se produkter

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

Dr. Oetker Valnødder (50 g)

Forberedelse:

I alt :

90 minutter

Forb. :

30 minutter

Bagning:

60 minutter

Tænd ovnen på 175 °C traditionel varme.

Krydderkage

250 gblødt smør

250 gsukker

3æg str. M/L

300 ghvedemel

1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver

2 ½ dlmælk

1æble - stort

100 gdadler uden sten - saftige

1 poseDr. Oetker Valnødder (50 g)

Pisk smør og sukker blødt og luftigt. Pisk æggene i ét ad gangen. Sigt hvedemel og Brunt Bagepulver i dejen, og rør den sammen med mælk.

Skær æblet i små tern, og hak dadler og valnødder groft. Rør æbletern, dadler og valnødder i dejen. Kom dejen i en smurt sandkageform (10 x 30 cm).

Bag kagen midt i ovnen i 60-75 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Lad kagen køle helt af inden servering.

Bagetid: 60 - 75 minutter

Tip

Krydderkagen holder sig fint i en lukket pose op til 5 dage, men hvis du ikke kan nå at spise den så er den også fryseegnet.