Klassisk krydderkage

(0)
5 2 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv denne klassiske opskrift på krydderkage, som passer perfekt til julens hyggestunder med den dejlige smag af varme krydderier.

14 - 16 portioner

nem 20 Minutter

Elsker du også en god traditionel krydderkage? Vi gør! Specielt op til jul, men den er nu rigtig god hele vinteren, især til en varm kop te. Kagen er en simpel rørt kagedej lavet med Brunt Bagepulver så den derved er dejligt krydret med både kanel, nellike, ingefær og allehånde. Kagen er fyldt med korender som minder om en lille rosin og som passer godt i denne saftige kage. Server kagen med eller uden smør - den er god på begge måder.

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Klassisk krydderkage

Redskaber:

håndmixer
sandkageform; 10 x 30 cm

Krydderkage med korender:

250 g blødt smør
250 g sukker
2 æg str. M/L
400 g hvedemel
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
1 brev Dr. Oetker Brunt Bagepulver
2 ½ dl mælk
1 pose Dr. Oetker Korender (75 g)

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 175 ºC traditionel varme.

1

Krydderkage med korender

Pisk smør og sukker sammen i en skål, til det er lyst og luftigt. Pisk æggene i et ad gangen med en håndmixer ved høj hastighed, pisk godt efter hvert æg. 

Tilsæt sigtet hvedemel, vaniljesukker og brunt bagepulver og rør det i sammen med mælken. Rør til sidst korender i dejen.

Hæld dejen i en smurt sandkageform (10 x 30 cm). Bag kagen nederst i ovnen i 55-60 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. 


Afkøl kagen på en bagerist.

Bagetid: 55 - 60 minutter

Tips

Hvis kagen allerede er blevet brun, men endnu ikke helt færdigbagt, kan den dækkes til med sølvpapir under den sidste bagetid.

Krydderkage holder sig frisk og saftig i flere dage, og er også velegnet til frysning. 

Prøv at riste skiver af krydderkagen og server den med smør.

Næringsindhold til opskriften Klassisk krydderkage

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1336 kJ
319 kcal
1470 kJ
351 kcal
Fedt 14.29 g 15.71 g
Kulhydrat 36.90 g 40.54 g
Protein 4.64 g 5.10 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: