Adventskage

Adventskage

12 - 16 portioner

Nem

130 minutter

Prøv denne opskrift på en lækker adventskage med smag af appelsin, chokolade og forskellige nødder. Den er perfekt som julebag i den hyggelige juletid.

En lækker krydderkage med kandiseret appelsinskal, nødder og mørk chokolade.

Ingredienser

Forberedelse

Redskaber

springform; ø 22 cm

Ingredienser

Kagedej

200 g

hakket mørk chokolade

250 g

blødt smør

250 g

sukker

æg str. M/L

2 ½ dl

mælk

300 g

hvedemel

1 brev

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

1 bæger

Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)

1 pose

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

1 pose

Dr. Oetker Valnødder (50 g) - hakket

Se produkter

Dr. Oetker Brunt Bagepulver

Dr. Oetker Appelsinskal (100 g)

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

Dr. Oetker Valnødder (50 g) - hakket

Forberedelse:

I alt :

130 minutter

Forb. :

30 minutter

Bagning:

75 minutter

Tænd ovnen på 160 °C traditionel varme.

Kagedej

200 ghakket mørk chokolade

250 gblødt smør

250 gsukker

3æg str. M/L

2 ½ dlmælk

300 ghvedemel

1 brevDr. Oetker Brunt Bagepulver

1 bægerDr. Oetker Appelsinskal (100 g)

1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

1 poseDr. Oetker Valnødder (50 g) - hakket

Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn og lad den køle let.

Pisk smør og sukker sammen i en skål. Pisk æggene i ét ad gangen, til massen bliver cremet og luftig. Pisk dernæst mælk i. Sigt hvedemel og brunt bagepulver i dejen, tilsæt appelsinskal og rør dejen sammen. Rør til sidst den smeltede og let afkølet chokolade og 80 g af de hakkede nødder i dejen. Kom dejen i en smurt springform (ø 22 cm), gerne med bagepapir i bunden. Drys resten af nødderne over dejen.

Bag kagen midt i ovnen i 75-100 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Læg stanniol over, hvis kagen begynder at blive mørk inden den er færdigbagt.

Afkøl kagen på en bagerist.

Bagetid: 75 - 100 minutter

Tip

Opbevar kagen i en plastpose.