Krydder-cookies til de voksne
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Krydder-cookies til de voksne
Dej:
| 300 g | hvedemel |
| 1 pose | Dr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g) |
| ¼ tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
| 1 bæger | Dr. Oetker Appelsinskal (100 g) |
| 250 g | sukker |
| 1 tsk. | stødt nelliker |
| 200 g | koldt smør i tern |
| 1 | æg str. M/L |
| 1 pose | Dr. Oetker Chocolate Chips, Dark (1 pose) |
Pynt:
| 100 g | flormelis |
| vand | |
| Dr. Oetker Concentrated Violet Colour , eller anden farve efter ønske | |
| Dr. Oetker Black & Gold , eller anden krymmel efter ønske |
Tilberedning
Tilberedning
Dej
Bland hvedemel, hasselnøddeflager, bagepulver, appelsinskal, sukker og nelliker sammen i en skål. Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med ægget. Rør chocolate chips i dejen og rul den til en pølse med en diameter på 5 cm. Pak dejen ind i husholdningsfilm eller en frysepose og læg den på køl i ca. 1 time.
Tænd ovnen på 200° C varmluft.
Skær dejen i tynde skiver (ca. 4 mm i tykkelsen) og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag småkagerne i ca. 8 minutter. Afkøl småkagerne på en bagerist.
Pynt
Rør en glasur af flormelis, vand og konditorfarve. Pynt småkagerne med glasur og krymmel.
Tips og tricks
Brug Kryddercookies som adventsgave. Skriv tallene 1, 2, 3, 4 på dem og pak dem fint ind.
Næringsindhold til opskriften Krydder-cookies til de voksne
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
800
kJ
191 kcal |
1813
kJ
433 kcal |
| Fedt | 8.20 g | 18.63 g |
| Kulhydrat | 27.29 g | 62.03 g |
| Protein | 1.84 g | 4.19 g |
