Hvis du sørger for at involvere dine små bagehjælpere fra starten, kommer de helt sikkert til at elske at være med i køkkenet. Men hvordan får man børnene til at hjælpe til uden at gøre opgaven for stor for dem? Svaret er ret simpelt. Den første regel er: Enkle opskrifter. Fx kan du lave en småkagedej som kan formes på forskellige måder. Regel nummer to: Forberedelse. Ideelt set har du alle ingredienser afvejet og klar i forskellige skåle før børnene kommer med i køkkenet. Derfra er det bare at hjælpes ad med at slå æg ud, tænde for håndmixeren, sigte mel, ælte dej, rulle dej ud, lege med konditorfarver og udstikke småkager i sjove figurer - og alle de andre ting, ungerne kan hjælpe med.

1. Start med at klippe en 5 cm bred strimmel fra den brede ende af kartonet. Strimlen skal udgøre bunden af hatten, der sidder fast på hovedet.
2. Det er enkelt at finde ud af, hvor lang strimlen skal være: Mål med kartonet rundt om barnets hovedet og læg 3 cm ekstra til (så der er plads til at lime hatten sammen).
3. Læg nu 2-3 A4-ark ved siden af hinanden, så de smalle sider rør hinanden. Lad kanterne overlappe med ca. 1 cm og lim dem sammen. Fold nu kokkefolder langs med papirerne og tryk folderne flade hele vejen op.
4. Put lim på hele strimlen og læg A4-arkene med folder oven på, så kanten af A4-arkene flugter med kanten af strimlen. Lim strimlen sammen med A4-arkene indad, og så den passer rundt om hovedet på barnet.
5. Nu mangler I bare at lukke hullet i toppen af kokkehuen. Put lim på de øverste 2 cm af huen hele vejen rundt. Bøj kanterne ind og ned, og tag den ene hånd ind gennem huen tryk sammen, så limen fæstner.
   
   
   
   

1-2-3-småkager

Hatten på, op og stå - er I klar til at bage? 

1-2-3-småkager er en nem opskrift på småkager, der er perfekt når man julebager med børn. Dejen består af 3 dele mel, 2 dele smør og 1 del sukker + lidt salt. F.eks. 300 g hvedemel, 200 g smør, 100 g sukker + lidt salt. Tilføj evt. kakaopulver, hvis det skal være chokoladesmåkager. I kan også lege med røde, blå, grønne eller gule pasta- eller konditorfarver.

Lidt konkurrence øger motivationen

Hvem kan stikke flest småkager ud? Vinderen får æren af at få sine kreationer i ovnen først, og dermed førsteret til at smage småkagerne, når de er blevet bagt i 10-12 minutter ved 180°C.

Pynt jeres julebag ved hjælp af sprøjtepose

Hvis dine børn er store nok, kan I prøve at eksperimentere med sværere kage designs. Hvad med at prøve at lave en portion brownie med juletræer eller juletræ cupcakes? Eller hvad med de kunstneriske honningkage snemænd nedenfor ?

Børn elsker chokolade, så hvorfor ikke lave hjemmelavede chokoladeplader med dem? Opskriften involverer ikke bagning, så hele familien kan være med

1. Smelt forskellige chokoladebarer i en skål over vandbad.
2. PHæld den smeltede chokolade over på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Tegn mønstre i chokoladen med en træpind. 

Lad ungerne dekorere chokoladen med pynt fra køkkenskabene! Tørret frugt, nødder eller krymmel: En masse forskellig slags topping gør chokoladepladen flot at se på og sjov at spise. Lad chokolade køle af og bræk det i store stykker med hænderne. Chokoladepladerne er også en fin gaveidé, f.eks. som børnene kan give forældre eller bedsteforældre..

Med disse julebage tips & råd er du garanteret en hyggelig dag i køkkenet for hele familien. Din eneste udfordring, er hvordan du får dit julebag til at række til mere end én dag…