
Choko og Pebermynte småkager
Se produkter
Bland sukker, mel, kakao og hjortetaksalt. Smuldr den kolde smør i blandingen og bland med pebermynte ekstrakt samt hakket chokolade. Saml dejen med æg, tryk den flad og pak den ind i husholdningsfilm. Læg dejen på køl i køleskabet i mindst 30 min.
Tænd ovnen på 200˚ C traditionel varme.
Rul dejen ud, udstik den med dine yndlings kageudstikkere og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne midt i ovnen i 8-10 min. Læg kagerne til afkøling på en bagerist og opbevar dem i en kagedåse.
Bagetid: 8 - 10 minutter
Tegn mønstre på småkagerne med dekorationsglasur og pynt med skinnende sølvperler inden glasuren tørrer. Sæt en klat bagelim på bagsiden af kagen og påsæt en lille permyntestok som krog. Lad tørre 1-2 timer og server på kanten af en kop varm kaffe, te eller kakao.
Relaterede opskrifter

Brownie ispinde

Biscotti med chokolade og citron

Hindbær flødebollestænger

Chewy pebermyntekarameller

Madagascar-småkager

Pebermyntepastiller

Bryllupsflødeboller - to slags | Bag live med Liv

Chokolade-lakrids fudge
