Cookies med Smarties®

Tænd ovnen på 180 °C varmluft eller 200 °C traditionel ovn.

Pisk smør, rørsukker og brun farin blødt og luftigt i ca. 4-5 min. Tilsæt æg og Vanilla Paste. Pisk blandingen godt sammen. Rør mel, natron og salt i dejen. Tilsæt Smarties®. Rør blandingen hurtigt sammen så de forskellige Smarties® er fordelt. Hvis der røres for længe kan kagerne blive gummiagtige i konsistensen.

Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg ca. 2 spsk kagedej (75 g) for hver cookie på bagepladen . Tryk klatterne let flade med en gaffel eller lignende.

Bag kagerne i 12-15 min. Kagerne er stadig bløde, når de kommer ud af ovnen, lad dem derfor køle helt af på bagepapiret, enten på køkkenbordet eller en rist, inden de lægges i en lufttæt beholder. 
Spis dem lune med mælk til.

Bagetid: 12 - 15 minutter

Du kan med fordel nedfryse kugler af cookiedej og bage dem ved behov, når du og familien har lyst til en sød snack.