Skip to main content
Småkager og petit fours
recipe hero image

Lemon cookies

25 - 30 stk.
Nem
75 minutter
Lækkert hjemmebag, der vækker glæde.
Ingredienser
Forberedelse
Dejen
½ tsk.
Dr. Oetker Vanilla Paste
200 g
sukker
125 g
blødt smør
2 tsk.
Dr. Oetker Naturlig Citronekstrakt
1
æg str. M/L
175 g
hvedemel
1 tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
2 poser
Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
100 g
hakket hvid chokolade

Se produkter

Dr. Oetker Vanilla Paste
Dr. Oetker Vanilla Paste
Dr. Oetker Naturlig Citronekstrakt
Dr. Oetker Naturlig Citronekstrakt
Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
I alt :
75 minutter
Forb. :
60 minutter
Bagning:
15 minutter

Tænd ovnen på 160 ˚C varmluft.

1
Dejen
½ tsk.Dr. Oetker Vanilla Paste
200 gsukker
125 gblødt smør
2 tsk.Dr. Oetker Naturlig Citronekstrakt
1æg str. M/L
175 ghvedemel
1 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
2 poserDr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)
100 ghakket hvid chokolade

Gnid vaniljekornene ud i lidt af sukkeret. Tilsæt resten af sukkeret, smør og citronekstrakt og pisk blandingen godt. Tilsæt ægget og rør det i sammen med sigtet hvedemel, bagepulver og hakkede mandler i dejen. Tilsæt chokolade og rør til dejen er jævn.


Brug 2 skeer til at sætte dejen med to skeer på en bageplade beklædt med bagepapir – lav god afstand. Tryk kagerne en anelse flade.


Bag kagerne i 15-18 min. Afkøl kagerne på en bagerist.

Bagetid: 15 - 18 minutter

BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter