
Glutenfri græskarkage med mandler
16 - 20 portioner
Nem
55 minutter
Efteråret byder på smukke orange græskar lige til at bage. Her er en opskrift på glutenfri græskarkage med varme krydderier og toppet med hvid chokolade.
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
Redskaber
rivejern
bradepande; 20 x 30 cm
Ingredienser
Redskaber
Glutenfri græskarkage
300 g
hokkaido græskar
5
æg str. M/L
70 ml
agavesirup
1 knsp.
salt
250 g
3 tsk.
½ tsk.
stødt kanel
1 spsk.
majsstivelse
Hvid chokolade topping
150 g
hvid chokolade - til overtræk
2 spsk.
solsikkeolie
½ - 1 tsk.
15 g
græskarkerner - hakket
Tilberedning:
I alt :
55 minutter
Forb. :
25 minutter
Bagning:
30 minutter
Tænd ovnen på 165 °C traditionel varme eller 155 °C varmluft.
1
Glutenfri græskarkage
300 ghokkaido græskar
5æg str. M/L
70 mlagavesirup
1 knsp.salt
250 gDr. Oetker Mandelmel
3 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
½ tsk.stødt kanel
1 spsk.majsstivelse
Riv græskarret groft. Kom græskar i en skål og tilsæt æg, agavesirup, salt, mandelmel, bagepulver, kanel og majsstivelse. Rør blandingen godt sammen.
Beklæd en bradepande (20 x 30 cm) med bagepapir. Fordel kagedejen jævnt i formen. Bag kagen midt i ovnen i ca. 30 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet. Lad kagen køle helt af.
Bagetid: about 30 Minutes
2
Hvid chokolade topping
150 ghvid chokolade - til overtræk
2 spsk.solsikkeolie
½ - 1 tsk.Dr. Oetker Concentrated Green Colour
15 ggræskarkerner - hakket
Smelt den hvide chokolade over vandbad eller i mikrobølgeovn. Rør herefter olie og Concentrated Green Colour i.
Tag den afkølede græskarkage ud af formen. Hæld chokoladen udover kagen og fordel den jævnt over toppen. Drys med hakkede græskarkerner.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Kardemomme-rosinkage med rom![]()

220 MinNem
Kardemomme-rosinkage med rom
220 MinNem
Kardemomme-rosinkage med rom
Engelsk julekage![]()

190 MinNem
Engelsk julekage
190 MinNem
Engelsk julekage
Hvid chokolade-konfektkage med lakrids![]()

75 MinNem
Hvid chokolade-konfektkage med lakrids
75 MinNem
Hvid chokolade-konfektkage med lakrids
Skærekage med blåbær![]()

150 MinNem
Skærekage med blåbær
150 MinNem
Skærekage med blåbær
Lys bradepandekage - uden gluten og laktose![]()

135 MinNem
Lys bradepandekage - uden gluten og laktose
135 MinNem
Lys bradepandekage - uden gluten og laktose
Lemon cookies - uden gluten![]()

75 MinNem
Lemon cookies - uden gluten
75 MinNem
Lemon cookies - uden gluten
Fodboldkage![]()

125 MinNem
Fodboldkage
125 MinNem
Fodboldkage
Græskarkage med nøddecrumble![]()

150 MinNem
Græskarkage med nøddecrumble
150 MinNem
Græskarkage med nøddecrumble
Vinterkage med karamel og appelsin![]()

150 MinNem
Vinterkage med karamel og appelsin
150 MinNem
Vinterkage med karamel og appelsin