Havregrynskager

30 - 35 stk.

Nem

200 minutter

Uden æg

Lækre tynde og sprøde havregrynssmåkager. Dyp småkagerne i chokolade for at gøre dem endnu mere uimodståelige.

Der er en grund til at disse nemme småkager er en elsket klassiker med deres lækre sprødhed og gode smag af havregryn.

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Havregrynssmåkager

125 g

finvalsede havregryn

125 g

sukker

1 tsk.

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

¼ tsk.

Dr. Oetker Bagepulver

125 g

smør

Pynt

about 150 g

hakket mørk chokolade

Se produkter

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

Dr. Oetker Bagepulver

Tilberedning:

I alt :

200 minutter

Forb. :

60 minutter

Bagning:

6 minutter

Hvile:

120 minutter

Havregrynssmåkager

125 gfinvalsede havregryn

125 gsukker

1 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

¼ tsk.Dr. Oetker Bagepulver

125 gsmør

Bland havregryn, sukker, vaniljesukker og bagepulver i en skål. Smuldr smør i blandingen, og saml dejen. Lad dejen hvile i køleskabet i mindst 2 timer.

Tænd ovnen på 180 ºC varmluft.

Tril dejen til små kugler på størrelse med en stor hasselnød, og læg dem med god afstand på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er vigtigt, at der er god afstand mellem kuglerne, da havregrynskagerne flyder meget ud ved bagning.

Bag kagerne i 6-8 minutter til de er gyldne. Lad kagerne køle af.

Bagetid: 6 - 8 Minutes

Pynt

150 ghakket mørk chokolade

Temperer eller smelt chokoladen, enten i mikrobølgeovn eller over vandbad. Dyp kanten af kagerne i chokoladen og drys evt. med krymmel. Kagerne smager også skønt uden chokoladen.

Tips

Opbevar kagerne i en kagedåse.

Læs mere om forskellige metoder til chokoladetemperering på vores temaside om chokolade.