Flag

Jordbærkage på nøddebund

12 - 16 portioner
Nem
195 minutter
Prøv dette nemme Jordbærkage Recipe med sprød nøddebund og lækker jordbærmousse – perfekt til sommerens hygge. Let at lave og super velsmagende!
Denne jordbærkage på nøddebund kombinerer en sprød nøddebund med en luftig jordbærmousse, der smelter på tungen. Den friske jordbærkage er perfekt til sommerens hyggestunder og imponerer med sin lette sødme og friske hindbær på toppen. Med få ingredienser og enkle trin kan du hurtigt trylle denne...
Ingredienser
Tilberedning
Redskaber
foodprocessor eller minihakker
springform; ø 22 cm
håndmixer
Redskaber
Nøddebund
100 g
hasselnøddeflager
50 g
smør
2
æg str. M/L
80 g
sukker
50 g
hvedemel
1 tsk.
Dr. Oetker Bagepulver
Jordbærmousse
1 brev
Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
2 ½ dl
letmælk
Pynt
15 - 20
friske hindbær

Se produkter

Dr. Oetker Bagepulver
Dr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
I alt :
195 minutter
Forb. :
45 minutter
Bagning:
15 minutter

Tænd ovnen på 170 °C traditionel varme.

1
Nøddebund
100 ghasselnøddeflager
50 gsmør
2æg str. M/L
80 gsukker
50 ghvedemel
1 tsk.Dr. Oetker Bagepulver

Rist hasselnøddeflagerne  i smør på en pande til de er let gyldne. Lad nødderne køle af inden de blendes i en foodprocessor eller minihakker. Alternativt kan de også hakkes rigtig fint med en kniv.

Pisk æg og sukker skummende hvidt. Sigt mel og bagepulver i æggemassen og vend det forsigtigt i sammen med de hakkede hasselnødder. Fordel dejen i en smurt springform (ø 22 cm) gerne med bagepapir på bunden. Bag hasselnøddebunden midt i ovnen i 15-20 min. Afkøl den i formen på en bagerist.

Bagetid: 15 - 20 Minutes

2
Fyld
1 brevDr. Oetker Cake Mousse Strawberry Taste
2 ½ dlletmælk

Bland et brev Cake Mousse Strawberry Taste med mælk. Pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 1 min. og herefter i 4 min. ved høj hastighed til moussen er luftig. Fordel kagemoussen ovenpå nøddebunden imens den stadig er i formen. Sæt kagen i køleskabet i mindst 1 time.

3
Pynt
15 - 20friske hindbær

 Befri forsigtigt kagen fra formen. Pynt toppen af kagen med friske hindbær og servér.


Tip

Drys evt. toppen af kagen med lidt krymmel.

Picture -
Picture -
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter