Mørke chokoladetrøfler rullet i små chokoladekrymmel placeret på hvidt pergamentpapir med røde filthjerter og kanelstænger som dekoration

Juletrøfler

Name: Juletrøfler
Prep time: 45 min
Yield: 20 - 25 stk.
Ingredients: 250 g mørk chokolade; 2 dl piskefløde; ½ tsk. Dr. Oetker Brunkagekrydderi; 1 tsk. Dr. Oetker Mandelaroma; Dr. Oetker Choco Mix

20 - 25 stk.

Nem

165 minutter

Uden æg

Glutenfri

Nem hjemmelavet chokoladekonfekt med en dejlig julet smag af brunkage og marcipan. En perfekt tilføjelse til julens konfektfad.

Denne nemme julekonfekt består af en chokoladeganache smagt til med brunkagekrydderi og mandelaroma. Konfekten er nem at lave da den ikke kræver at man temperer chokolade, konfekten rulles blot i chokoladekrymmel.

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Trøfler med brunkage- og marcipansmag

250 g

mørk chokolade

2 dl

piskefløde

½ tsk.

Dr. Oetker Brunkagekrydderi

1 tsk.

Dr. Oetker Mandelaroma

Dr. Oetker Choco Mix

Se produkter

Dr. Oetker Brunkagekrydderi

Dr. Oetker Mandelaroma

Dr. Oetker Choco Mix

Tilberedning:

I alt :

165 minutter

Forb. :

45 minutter

Hvile:

120 minutter

Trøfler med brunkage- og marcipansmag

250 gmørk chokolade

2 dlpiskefløde

½ tsk.Dr. Oetker Brunkagekrydderi

1 tsk.Dr. Oetker Mandelaroma

Dr. Oetker Choco Mix

Hak chokoladen fint. Varm fløden op til kogepunktet, og sluk for varmen. Tilsæt chokolade under omrøring. Rør til chokoladen er helt smeltet.

Smag trøffelmassen til med brunkagekrydderi og mandelaroma, og sæt den i køleskabet, indtil den er stivnet.

Tril trøffelmassen til små kugler,og rul dem i Choco Mix krymmel.

Tip

Opbevar trøflerne i en tætlukket beholder i køleskabet.