
Æblemuffins
12 - 16 stk.
Nem
40 minutter
Alle efterårets æbler kalder næsten på at blive brugt i bagværk! Prøv disse lækre muffins med en frisk smag af æble, citronskal og hasselnødder.
Ingredienser
Forberedelse
Redskaber
Redskaber
håndmixer
muffinforme
Æblemuffins
200 g
blødt smør
75 g
sukker
revet skal fra 1 ubehandlet citron
3
æg str. M/L
250 g
hvedemel
2 tsk.
¾ dl
mælk
2
æbler ca. 3 dl revet, fx sorten Jonagold
Se produkter
I alt :
40 minutter
Forb. :
20 minutter
Bagning:
20 minutter
Tænd ovnen på 180 °C varmluft.
1
Æblemuffins
200 gblødt smør
75 gsukker
3 tsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
revet skal fra 1 ubehandlet citron
3æg str. M/L
250 ghvedemel
2 tsk.Dr. Oetker Bagepulver
¾ dlmælk
2æbler ca. 3 dl revet, fx sorten Jonagold
1 poseDr. Oetker Hasselnøddeflager (50 g)
Kom smør, sukker, vaniljesukker og citronskal i en skål. Pisk det lyst og luftigt med en håndmixer. Tilsæt et æg ad gangen og pisk godt imellem hvert æg. Sigt hvedemel og bagepulver i dejen og rør det hele sammen med mælk og revet æble.
Fordel dejen i muffinformene, fyld dem ca. 2/3 dele op. Drys med hasselnødder.
Bag kagerne i 20-25 minutter. Mærk efter med et træspyd om de er færdigbagte. Der må ikke sidde dej på spyddet. Afkøl derefter kagerne på en bagerist.
Bagetid: 20 - 25 minutter
Tip
Hvis du vil være sikker på at dine muffins ikke flyder ud så læg muffinformene dobbelt, eller kom dem i en muffinform af metal, på den måde bliver siderne på dine muffins mere lige.
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?
Relaterede opskrifter
Regnbuemuffins![]()

55 MinNem
Regnbuemuffins
55 MinNem
Regnbuemuffins
Blåbærmuffins - uden gluten og laktose![]()

60 MinNem
Blåbærmuffins - uden gluten og laktose
60 MinNem
Blåbærmuffins - uden gluten og laktose
Cupcakes med regnbue smørcreme![]()

60 MinNem
Cupcakes med regnbue smørcreme
60 MinNem
Cupcakes med regnbue smørcreme
Cupcake grundopskrift - forslag til fyld![]()

60 MinNem
Cupcake grundopskrift - forslag til fyld
60 MinNem
Cupcake grundopskrift - forslag til fyld
Æbletasker![]()

80 MinMiddelsvær
Æbletasker
80 MinMiddelsvær
Æbletasker
Æblemuffins - uden gluten og laktose![]()

80 MinNem
Æblemuffins - uden gluten og laktose
80 MinNem
Æblemuffins - uden gluten og laktose
Vaniljecupcakes med jordbær-kagemousse![]()

115 MinNem
Vaniljecupcakes med jordbær-kagemousse
115 MinNem
Vaniljecupcakes med jordbær-kagemousse
Studenter cupcakes![]()

80 MinNem
Studenter cupcakes
80 MinNem
Studenter cupcakes