#BagLiveMedOetker | Havfrue og Haj-Cupcakes

(0)
5 1 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Pynt cupcakes med havfruehaler og haj-finner. Kom i børnebageskole med Micki Cheng live på Facebook i vinterferien

12 - 14 stk.

nem 60 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften #BagLiveMedOetker | Havfrue og Haj-Cupcakes

Redskaber:

1 håndmixer
12 - 14 Dr. Oetker Prikkede Cupcakeforme
1 bageplade
12 - 14 tandstikker
4 Dr. Oetker engangssprøjteposer
Dr. Oetker rund tyl; ø 13 mm
Dr. Oetker stjernetyl; ø 16 mm

Børnevenlige Chokoladecupcakes:

1 pose Dr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting (190 g)
2 æg str. M/L
200 g hvedemel
1 ½ tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 dl letmælk
75 ml smagsneutral olie

Haj-finner:

½ pakke Dr. Oetker Hvid fondant (125 g)
2 - 3 dråber Dr. Oetker Concentrated Black Colour
flormelis til udrulning

Havfruehaler:

½ pakke Dr. Oetker Pink Fondant (125 g, alternativt ½ pk hvid fondant + pink concentrated colour)
flormelis til udrulning

To-farvet smørcreme:

1 pose Dr. Oetker Base for Buttercream (230 g)
1 tsk. Dr. Oetker Vanilla Paste
250 g blødt smør
1 tsk. Dr. Oetker Concentrated Blue Colour

Pynt:

ca. 1 glas Dr. Oetker Ocean Mix
Download til opskrift

Tilberedning

Tilberedning

#BagLiveMedOetker & Micki Cheng

Denne udgave af #BagLiveMedOetker står i vinterferiens tegn, så det er den perfekte anledning til at tage børnene med i køkkenet den 21. februar kl. 13. Der kan du nemlig bage live på Facebook med Bagedyst-stjerne og TV-kendis Micki Cheng. Micki vil denne søndag bage cupcakes sammen med børnene og lære dem at pynte deres cupcakes med dekoration i forskellig sværhedsgrad, så alle kan være med i køkkenet.

Så tag børnene med i køkkenet når Micki Cheng går live på Facebook søndag d. 21. februar kl. 13.00-14:30. Klik her og tilmeld dig begivenheden på Facebook.

Du kan købe alle de benyttede Dr. Oetker produkter fra opskriften, som et samlet bagekit på Bagetid.dk ved at klikke her. Du finder en liste over alle de øvrige forhandlere af produkterne i bunden af opskriften.

1

Tænd ovnen på 180 °C traditionel varme.

2

Børnevenlige chokolade cupcakes

Pisk indholdet af Dr. Oetker Choko Dream sammen med to æg i et par minutter, til det er blevet luftigt.

Bland 200 g mel og 1½ teske bagepulver i en skål og sigt det i chokoladeæggesnapsen. Tilsæt 1 dl mælk og 75 ml olie og vend det hele godt sammen til en ensartet dej.

Sæt 12-14 cupcakeforme på en bradepande. Fyld formene ¾ op med dej.

Bag kagerne i den forvarmede ovn. Bag dem midt i ovnen i ca. 15 minutter. Mærk efter med et træspyd om kagerne er færdigbagte. Der må ikke sidde dej på spyddet. Tag kagerne ud og lad dem køle helt af inden pyntning.

3

Hajfinner

Tag en halv pakke Sugar Fondant White og ælt massen smidig i hænderne. Tilsæt 2-3 dråber sort farve (Concentrated Black Colour) og farv den hvide masse grå. Brug lidt flormelis, hvis det klistrer for meget.

Rul grå fondant ud på et bord drysset med lidt flormelis. Rul det til en tykkelse på ca. 0,5 cm. Skær en hajfinne ud af fondanten og læg den på et stykke bagepapir. Gør det samme ved resten af fondanten. Kom en tandstik i bunden af hver hajfinne og lad fondanten tørre.
 

4

Havfruehaler

Tag en pakke Sugar Fondant Pink og ælt den smidig i hænderne. Hvis du ikke kan finde pink fondant kan du selv farve Sugar Fondant White med Concentrated Pink Colour.

Rul fondanten ud på et bord drysset med lidt flormelis. Rul det til en tykkelse på ca. 0,5 cm. Skær en havfruehale ud af fondanten og læg den på et stykke bagepapir. Lav et skælmønster ved hjælp af bagsiden af en smørkniv. Lav først lange nedtryk den ene vej og så den anden vej, så mønsteret bliver til små firkanter. Gentag for den resterende fondant. Kom en tandstik i hver havfruehale og lad fondanten tørre.

5

To-farvet smørcreme

Kom indholdet af en Base for Buttercream i en stor røreskål, tilsæt 1 teske vaniljepasta og 250 g blødt smør. Pisk smørcremen med en håndmixer i ca. 4-5 minutter, til smørcremen er blød, lækker og luftig.

Del smørcremen i to portioner og farv den ene portion lyseblå med 1 teske blå farve (Concentrated Blue Colour). Kom det i en sprøjtepose. Kom også den hvide smørcreme i en sprøjtepose.
 
Klip hul i en ekstra sprøjtepose og kom en rund tylle i posen.

Læg sprøjteposen med hvid smørcreme ovenpå den blå, og mas dem let flade, så de er lige tykke. Klip hul i begge poser og kom dem begge ned i sprøjteposen med den runde tyl.
 

6

Pynt kagerne

Tag nu de afkølede kager frem.

Nemme Hajkager:
Tag sprøjteposen med den runde tyl og sprøjt en to-farvet svirvel på en cupcake, drys med lidt Ocean Mix krymmel og sæt forsigtigt en hajfinne i.
 
Lidt sværere Havfruekager:
Tag sprøjteposen med den runde tyl og sprøjt en ring langs kanten af en cupcake og dyp kanten i en lille skål med Ocean Mix krymmel. Når alle kagerne er pyntet, kommes de to poser med hvid og blå smørcreme over i en ny sprøjtepose, men denne gang en med en stor stjernetyl i. Sprøjt en rosette med smørcremen oven på krymmel-ringen. Sæt derefter forsigtigt havfruehaler i.
 

Tip

Hvis du kun vil lave én slags pynt, så skal du enten bruge en hel pakke Dr. Oetker Sugar Fondant White til hajfinnerne eller Dr. Oetker Sugar Fondant Pink til havfruehalerne.

Tip: Havfruehaler i chokolade

Hvis du vil udfordres lidt mere, kan du forsøge dig med havfruehaler af farvet hvid chokolade, du kan se videoopskriften her, og vores andre hav-temakager på vores temaside om "Havfruekager og andet godt fra havet!"

Indkøbshjælp

Du kan finde indkøbshjælp herunder, som viser hvor du kan købe de Dr. Oetker produkter der bliver brugt i opskriften:

Dr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting kan købes i Meny, Spar, Løvbjerg og ABC Lavpris samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Bagepulver kan købes i Meny, Spar, Løvbjerg og ABC Lavpris samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Hvid fondant kan købes i Meny, Spar og Løvbjerg samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Concentrated Black Colour kan købes i Meny og Løvbjerg samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Pink Fondant kan købes i Meny og Løvbjerg samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Base for Buttercream kan købes i Meny, Spar, Bilka og Føtex samt online på Bagetid.dk.

Dr. Oetker Vanilla Paste kan købes i Meny, Spar og Løvbjerg samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Concentrated Blue Colour kan købes i Meny, Spar og Løvbjerg samt online på Bagetid.dk

Dr. Oetker Ocean Mix kan købes i Meny og Løvbjerg samt online på Bagetid.dk

Redskaber der vil blive brugt i liveudsendelsen kan alle købes hos Bagetid.dk:
Dr. Oetker Prikkede Cupcakeforme
Dr. Oetker engangssprøjteposer
Dr. Oetker rund tyl; ø 13 mm
Dr. Oetker stjernetyl; ø 16 mm

Næringsindhold til opskriften #BagLiveMedOetker | Havfrue og Haj-Cupcakes

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1976 kJ
472 kcal
1779 kJ
425 kcal
Fedt 22.61 g 20.37 g
Kulhydrat 58.18 g 52.42 g
Protein 3.57 g 3.21 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: