Gin & Tonic gelé
Det bliver næsten ikke nemmere at lave en hjemmelavet dessert, end denne læskende Gin & Tonic gelly. Du kan sagtens variere desserten med din yndlingsgin fra barskabet, fx. også en pink gin med bærsmag eller en london dry gin. Komplementer den valgte gin med din yndlings tonic.
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Gin & Tonic gelé
G&T Gelé:
| 4 blade | Dr. Oetker Husblas |
| 100 g | sukker |
| 2 ½ dl | vand |
| 110 ml | gin |
| 150 ml | indian tonic water |
Tilberedning
Tilberedning
Gin & Tonic Gelé
Læg husblas i blød i rigeligt koldt vand, et blad af gangen. Lad husblassen stå i ca. 10 min.
Bland sukker og vand i en kasserolle. Bring sukkerlagen til kogning, og lad lagen simre i 5 min. Fjern kasserollen fra varmen.
Bland gin og tonic i kasserollen, vrid husblas for vand og omrør forsigtigt massen, indtil husblassen er opløst. Fordel væsken i 4 drinksglas.
Sæt desserten på køl i ca. 4 timer inden servering. Pynt glassene med limeskiver, citronskaller eller anden gin garnish. Server direkte i glassene.
Næringsindhold til opskriften Gin & Tonic gelé
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
766
kJ
183 kcal |
498
kJ
119 kcal |
| Fedt | 0.01 g | 0.01 g |
| Kulhydrat | 26.31 g | 17.08 g |
| Protein | 1.34 g | 0.87 g |
