Hjemmelavet tiramisu

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Cremet og skøn klassisk tiramisu lagkage som den serveres i Italien, lavet fra bunden med ladyfingers og espresso, tilsmagt med amaretto eller marsala.

ca. 9 portioner

nem 45 Minutter

Man kan næsten ikke afslutte et italiensk måltid uden den klassisk italienske dessert tiramisu. Tiramisu betyder på italiensk "kvik mig op" og indholdet af espresso giver nemlig et lille energiboost. Kaffen i tiramisu smages ofte til med lidt italiensk hedvin og der er meget debat om man bruger enten mandellikøren amaretto, eller den søde dessertvin marsala. I denne opskrift er det helt op til dig hvilken du bruger, men du kan også undlade turen til vinhandlen og erstatte alkohol med Dr. Oetker Mandelaroma.

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Hjemmelavet tiramisu

Redskaber:

håndmixer
form; 20 x 20 cm

Ingredienser:

2 dl piskefløde
5 spsk. sukker
5 æggeblommer
2 tsk. Dr. Oetker Vanilla Paste
500 g mascarpone
200 g ladyfingers
1 dl stærk espresso
1 - 2 tsk. amaretto eller marsala
kakao

Tilberedning

Tilberedning

1

Tiramisu

Pisk fløde stift sammen med 1 spsk. sukker i en skål. Tilsæt æggeblommer i en ny skål. Pisk æggeblommerne med håndmixeren ved højeste hastighed, sammen med resten af sukkeret og Vanilla Paste. Rør mascarponen blød og tilsæt i æggesnapsen lidt ad gangen. Tilsæt derefter flødeskummet ved nedsat hastighed. 

Læg et lag af ladyfingers i bunden af formen. Bland stærk espresso med amaretto eller marsala, og dryp forsigtigt halvdelen af blandingen over småkagerne. Tip: erstat evt. den italienske vin med Dr. Oetker Mandelaroma.

Spred et lag creme ud over kagerne og læg derefter endnu et lag småkager over. Dryp disse med resten af espresso blandingen og fordel resten af cremen herover. Lad desserten stå i køleskabet i mindst 1 time, gerne natten over. Drys med kakao inden servering.

Tiramisu idéer

Har du lyst til at udforske flere nye måder at lave tiramisu, så bliv inspireret inde på vores temaside, fyldt med forskellige twist på den klassiske dessert her.

Næringsindhold til opskriften Hjemmelavet tiramisu

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1792 kJ
428 kcal
1457 kJ
348 kcal
Fedt 30.35 g 24.67 g
Kulhydrat 27.91 g 22.69 g
Protein 9.87 g 8.02 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Dit samtykke omfatter også udtrykkeligt en mulig dataoverførsel til USA i henhold til artikel 49 i GDPR. Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger, her kan du også finde flere oplysninger om dataoverførsler til teknologiudbydere og partnere i USA.  Du kan til enhver tid skifte mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Vi bruger også teknologiudbydere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.

 

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Vi samarbejder også med partnere, der kan behandle dine data i USA. I dette tilfælde er der en potentiel risiko for, at amerikanske sikkerhedstjenester kan få adgang til dine data i stor skala og uden forudgående varsel, og at du muligvis ikke er i stand til at anlægge effektive retssager mod dette i USA.
 

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: