Jasmins julesmåkager med syltetøj

(0)
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Lækre småkager toppet med din egen hjemmelavede hindbærsyltetøj. Bedre bliver det næsten ikke! God til jul, men også resten af året!

ca. 30 stk.

for let øvede 60 Minutter without_eggs Uden æg

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Jasmins julesmåkager med syltetøj

Hindbærsyltetøj:

400 g frosne hindbær
300 g sukker
1 tsk. Dr. Oetker Økologisk Vaniljesukker
1 tsk. Dr. Oetker Geleringspulver til marmelade, 1½ kg frugt

Småkager:

190 g blødt smør
100 g sukker
180 g hvedemel
¾ dl kartoffelmel
2 tsk. Dr. Oetker Økologisk Vaniljesukker
1 tsk. Dr. Oetker Økologisk Bagepulver
flormelis til pynt

Tilberedning

Tilberedning

Denne opskrift er udviklet af Jasmin Gabay i samarbejde med Bag for Børnetelefonen 2021, hvor Dr. Oetker er officiel samarbejdspartner. Tilmeld dig og læs mere om Bag for Børnetelefonen her.

1

Hindbærsyltetøj

Kom frosne hindbær, sukker, vaniljesukker og Geleringspulver til Marmelade i en gryde og kog det forsigtigt op. Lad det simre i 15 minutter under omrøring. Tag gryden af komfuret
og si kernerne fra. Kom syltetøjet på køl.

2

Småkager

Tænd ovnen på 200°C varmluft.

Pisk smør og sukker sammen. Vend hvedemel, kartoffelmel, vaniljesukker og bagepulver i dejen og ælt den sammen til dejen har samlet sig og er ensartet. 

Del dejen i 30 ligestore stykker. Rul hvert stykke til en kugle og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Lav forsigtigt en fordybelse i midten af hver kage. Kom lidt hindbærsyltetøj i fordybelsen i midten af hver kage. 

Bag kagerne i ovnen i ca. 10 minutter. Småkagerne er færdige når de er gyldenbrune. 

Afkøl småkagerne på en bagerist. Når kagerne er afkølede kan de drysses med lidt flormelis inden servering.

Bagetid: ca. 10 minutter

Tip

Der vil muligvis være lidt syltetøj tilovers, opbevar det i køleskabet og brug det fx på morgenboller eller scones.

Næringsindhold til opskriften Jasmins julesmåkager med syltetøj

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 561 kJ
134 kcal
1373 kJ
328 kcal
Fedt 5.13 g 12.52 g
Kulhydrat 18.96 g 46.24 g
Protein 0.87 g 2.13 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: