Marengsspøgelser - på to måder | Kreahjørnet

(0)
5 2 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Lav uhyggeligt fine spøgelser af marengs. Her får du to versioner, både med og uden pind.

12 stk.

nem 25 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Marengsspøgelser - på to måder | Kreahjørnet

Redskaber:

håndmixer
Dr. Oetker engangssprøjtepose
Dr. Oetker rund tyl; ø 13 mm
slikkepind i papir eller træ eller papsugerør
pensel

Marengs:

1 brev Dr. Oetker Perfect Meringues
75 ml vand
1 pakke Dr. Oetker Sugar Eyes
Dr. Oetker Concentrated Black Colour
Dr. Oetker Mandelaroma

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 100 °C varmluft.

1

Marengs

Hæld posens indhold i en stor skål og tilsæt vand. Pisk først kort tid ved lav hastighed og derefter ved højeste hastighed i 3 minutter indtil marengsen er luftig og sej. Kom marengsen i en sprøjtepose med en rund tyl. Sprøjt de to typer spøgelser. Til de første spøgelser, sprøjt en lille dut af marengs på en bageplade beklædt med bagepapir og sæt pinden fast i marengsen. Sprøjt derefter marengsen i en zig zag bevægelse på bagepladen. Til de andre spøgelser sprøjt små marengstoppe (ca. 3-4 cm i diameter), sprøjt toppen i "etager", sprøjt først en stor top og hiv sprøjteposen lidt op, sprøjt dernæst endnu en top ovenpå den anden. Pynt spøgelserne med Sugar Eyes. 

Bag marengspøgelserne i ovnen i 90 minutter, indtil de er helt tørre. Ved at bruge varmluft er det muligt at bage flere plader på én gang. Lad spøgelserne køle af. 

Bland, i en lille skål, lidt Concentrated Black Colour med lidt Mandelaroma, mal munde på spøgelserne.

Opbevar marengsene i en lufttæt beholder.

Tip

Grunden til at Concentrated Black Colour skal blandes med Mandelaroma er at Mandelaroma består af alkohol og derfor fordamper fra marengsen. På denne måde kan man male med farven på marengs, uden at marengsen bliver blød, som den risikerer at blive hvis man bruger vand.

Næringsindhold til opskriften Marengsspøgelser - på to måder | Kreahjørnet

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 268 kJ
64 kcal
343 kJ
82 kcal
Fedt 0.00 g 0.00 g
Kulhydrat 15.27 g 19.33 g
Protein 0.66 g 0.84 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: