Rød alliance syltetøj
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Rød alliance syltetøj
Rød alliance syltetøj:
| 1 kg | skovbær eller en blanding af fx hindbær, jordbær, ribs og solbær - friske eller frosne |
| 4 dl | vand |
| 500 g | sukker |
| 2 tsk. | Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje |
| 3 tsk. | Dr. Oetker Geleringspulver til marmalade, 1½ kg frugt |
| 2 spsk. | sukker |
Tilberedning
Tilberedning
Rød alliance syltetøj
Kom bær og vand i en gryde og kog det op, kog bærrene i 5-8 minutter indtil de er møre. Tilsæt 500 g sukker og vaniljesukker, og kog et par minutter mere. Tag gryden af varmen.
Bland geleringspulver med 2 spsk. sukker, og drys det i bærblandingen under omrøring. Rør godt, så eventuelle klumper røres ud. Kom gryden tilbage på varmen og kog syltetøjet op under omrøring i ½-1 minut. Kom syltetøjet på rene glas.
Tips
Opbevar syltetøjet i køleskabet.
For at forlænge holdbarheden på syltetøjet er det en god idé at dyppe glas og låg i kogene vand inden syltetøjet kommes i glasset. Alternativt kan man komme lidt alkohol (fx vodka) i glasset, komme låg på og ryste glasset, alkoholen hældes derefter ud inden syltetøjet kommes i.
Find flere tips og tricks til din syltning på vores temaside Sylt med Oetker.
Næringsindhold til opskriften Rød alliance syltetøj
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
2257
kJ
539 kcal |
578
kJ
138 kcal |
| Fedt | 1.00 g | 0.26 g |
| Kulhydrat | 129.15 g | 33.03 g |
| Protein | 2.02 g | 0.52 g |
Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes
Klik på produktet for at se mere
