Bananpandekager med hytteost

Pisk æg og bananer i 5 minutter til en let og luftig masse. Imens blendes havregryn til havremel. Tilsæt havremel og de resterende ingredienser til æggemassen og rør dejen til en ensartet masse.

Varm en pande op ved medium varme, kom smør på og lad det smelte. Hæld derefter noget af dejen på panden i små portioner, steg pandekagerne ved middel varme til de er gyldenbrune på begge sider. Fortsæt til alt dejen er brugt.

Skær bananen ud i skiver og top pandekagerne med banen og karamelsauce.