Brownie

15 - 18 portioner

Nem

55 minutter

En fantastisk opskrift på den klassiske, lækre og chewy brownie. Denne version er med et lækkert knas fra mandler og valnødder.

Ingredienser

Forberedelse

Ingredienser:

Redskaber

Browniedej

125 g

smør

2 spsk.

kakao

1 pose

Dr. Oetker Valnødder (50 g)

1 pose

Dr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

æg str. M/L

200 g

sukker

1 spsk.

Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

½ tsk.

Dr. Oetker Bagepulver

75 g

hvedemel

Redskaber

håndmixer

bradepande; 18 x 24 cm

Forberedelse:

I alt :

55 minutter

Forb. :

25 minutter

Bagning:

25 minutter

Tænd ovnen på 175 °C traditionel varme.

Browniedej

125 gsmør

2 spsk.kakao

1 poseDr. Oetker Valnødder (50 g)

1 poseDr. Oetker Hakkede Mandler (50 g)

2æg str. M/L

200 gsukker

1 spsk.Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje

½ tsk.Dr. Oetker Bagepulver

75 ghvedemel

Smelt smørret og rør kakao ud i det varme fedtstof, lad det køle let af.

Hak valnøddekerner og bland dem med de hakkede mandler.

Pisk æg og sukker lyst og luftig i en skål. Sigt vaniljesukker, bagepulver og hvedemel i æggemassen og vend det godt sammen.

Rør kakaosmørret og halvdelen af nødderne i dejen. Fordel dejen i en smurt bradepande (18 x 24 cm), evt. foret med bagepapir. Drys resten af nødderne over kagen og tryk dem let ned i dejen.

Bag kagen midt i ovnen i 25-30 minutter. Kagen skal være blød og svampet.

Lad kagen køle helt af inden servering og server den gerne køleskabskold.

Bagetid

25 minutter

Tip

Find mere inspiration og flere opskrifter på chokoladekager.