Hurtig dej til snobrød

about 8 stk.

Nem

15 minutter

En nem opskrift på snobrødsdej er godt at have i baghånden, når vejret kalder på udehygge. Opskriften her er uden hævetid, så du hurtigt kan få dejen klar.

Snobrød laves normalt med en klassisk gærdej der skal hæve 1-2 timer. I denne opskrift har vi brugt Dr. Oetker Pizzagær, der er sammensat sådan at dejen slet ikke behøver at hæve. Ælt bare dejen godt sammen og den er klar til brug, så er du klar til hygge i haven på ingen tid.

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

snobrødspinde

Ingredienser

Redskaber

Snobrødsdej uden hævning

500 g

hvedemel

1 pose

Dr. Oetker Pizzagær

1 tsk.

sukker

1 tsk.

fint salt

1 spsk.

smagsneutral olie

2 ½ dl

vand

Serrvering

Dr. Oetker Forest Fruit Dessertsauce

Dr. Oetker Toffee Dessertsauce

Se produkter

Dr. Oetker Pizzagær

Dr. Oetker Forest Fruit Dessertsauce

Dr. Oetker Toffee Dessertsauce

Tilberedning:

I alt :

15 minutter

Forb. :

15 minutter

Snobrødsdej uden hævning

500 ghvedemel

1 poseDr. Oetker Pizzagær

1 tsk.sukker

1 tsk.fint salt

1 spsk.smagsneutral olie

2 ½ dlvand

Rør mel, Pizzagær, sukker og salt sammen i en skål. Tilsæt olie og vand. Ælt dejen grundigt igennem enten ved håndkraft eller på en røremaskine med dejkrog indtil dejen er blød, ensartet og smidig.

Del dejen i ca. 8 boller afhængigt af hvor store snobrød I ønsker.

Bagning

Rul hver bolle til en lang pølse. Sno dejen om en snobrødspind.

Bag snobrødene over bål eller grillens gløder. Róter med jævne mellemrum snobrødene. Pas på at de ikke bliver sorte.

Snobrødene er færdig når de har fået en jævn gylden farve, og let glider af pinden.

Servering

Dr. Oetker Forest Fruit Dessertsauce

Dr. Oetker Toffee Dessertsauce

Kom lidt Forest Fruit eller Toffee Dessertsauce i hvert snobrød, eller server med ønsket tilbehør.