Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.

Bland sigtet hvedemel og pebernød krydderi sammen med sukker i en skål. Tilsæt smør og æg og rør dejen godt. Del dejen i fire dele og tril dem til lange pølser.

Skær pølserne i små stykker, og tril dem til små kugler på størrelse med et lakridsæg. Stik evt. en smuttet mandel ned i nogle af pebernødderne.

Bag pebernødderne i 8-10 min., til de er gyldne. Afkøl pebernødderne på en bagerist.

Bagetid: 8 - 10 Minutes

Hak chokoladen i mindre stykker, smelt den over et vandbad og dyp eller pynt pebernødderne.

Læg pebernødderne til afkøling på et stykke bagepapir. Opbevar pebernødderne i en kagedåse.