Pebernødder med chokolade

80 - 90 stk.

Nem

100 minutter

En anderledes opskrift på pebernødder, hvor den klassiske pebernød er overtrukket med chokolade. De får stadig huset til at dufte af jul.

Ingredienser

Tilberedning

Ingredienser

Kagedejen

220 g

hvedemel

1 brev

Dr. Oetker Pebernøddekrydderi

125 g

sukker

125 g

blødt smør

æg str. M/L

Overtræk

200 g

chokolade (mørk eller lys)

Dr. Oetker Smuttede Mandler (evt.)

Se produkter

Dr. Oetker Pebernøddekrydderi

Dr. Oetker Smuttede Mandler (evt.)

Tilberedning:

Forb. :

100 minutter

Bagning:

8 minutter

Tænd ovnen på 200 °C traditionel varme.

Kagedejen

225 ghvedemel

1 brevDr. Oetker Pebernøddekrydderi

125 gsukker

125 gblødt smør

1æg str. M/L

Bland sigtet hvedemel og pebernød krydderi sammen med sukker i en skål. Tilsæt smør og æg og rør dejen godt. Del dejen i fire dele og tril dem til lange pølser.

Skær pølserne i små stykker, og tril dem til små kugler på størrelse med et lakridsæg. Stik evt. en smuttet mandel ned i nogle af pebernødderne.

Bag pebernødderne i 8-10 min., til de er gyldne. Afkøl pebernødderne på en bagerist.

Bagetid: 8 - 10 Minutes

Overtræk

200 gchokolade (mørk eller lys)

Dr. Oetker Smuttede Mandler (evt.)

Hak chokoladen i mindre stykker, smelt den over et vandbad og dyp eller pynt pebernødderne.

Læg pebernødderne til afkøling på et stykke bagepapir. Opbevar pebernødderne i en kagedåse.