Ris à l'amande

Ris à l'amande

6 - 8 portioner

Nem

210 minutter

Ris à l'amande, risalamande eller ris à la mande ligemeget hvordan du staver det, så hører den sig til i julen og særligt juleaften.

Ingredienser

Forberedelse

Ingredienser

Risengrød

75 g

grødris

5 dl

sødmælk

1 knsp.

salt

Ris à l‘amande

2 tsk.

Dr. Oetker Økologisk Vanilla Paste

3 - 4 spsk.

flormelis

2 poser

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

1 - 2 spsk.

hvid portvin (kan undlades)

5 dl

piskefløde

Se produkter

Dr. Oetker Økologisk Vanilla Paste

Dr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

Forberedelse:

I alt :

210 minutter

Forb. :

90 minutter

Hvile:

120 minutter

Risengrød

75 ggrødris

5 dlsødmælk

1 knsp.salt

Bring sødmælken i kog, pas på at den ikke brænder på.

Tilsæt grødris og kog grøden i 45-60 minutter indtil den er tyk. Rør ofte i grøden, så den ikke brænder på. Tilsæt salt.

Lad risengrøden køle helt af i køleskabet. Den kan med fordel laves dagen i forvejen.

Ris à l'amande

2 tsk.Dr. Oetker Økologisk Vanilla Paste

3 - 4 spsk.flormelis

2 poserDr. Oetker Hakkede Mandler (100 g)

1 - 2 spsk.hvid portvin (kan undlades)

5 dlpiskefløde

Rør vaniljepasta, flormelis, hakkede mandler og evt. hvid portvin i risengrøden. Juster mængden af flormelis, til den ønskede sødme opnås.

Pisk fløden til skum, vend flødeskummet i grøden og sæt ris à l'amanden i køleskabet indtil servering.

Tips

Kog med fordel risengrøden dagen før.

Server ris à l'amanden med kirsebærsauce eller prøv at servere en frisk appelsinsirup til.

Vil du gerne servere din ris à l'amande på en ny måde? Så har vi samlet vores forskellige idéer og opskrifter her, du finder blandt andet en opskrift på ris à l'amande cheesecake.