Veganske chocolate chip cookies

16 stk.

Middelsvær

150 minutter

Super lækre veganske cookies med chokolade og flagesalt på toppen, som virkelig gør denne cookie til noget ekstra lækkert

Ingredienser

Tilberedning

Redskaber

håndmixer

Ingredienser

Redskaber

Cookiedej

90 g

sukker

110 g

brun farin

100 g

plantebaseret smør

200 g

hvedemel

1 tsk.

Dr. Oetker Økologisk Bagepulver

½ tsk.

Dr. Oetker Vanilla Twister

¾ dl

havremælk

150 g

grofthakket mørk chokolade

Servering

flagesalt

Se produkter

Dr. Oetker Økologisk Bagepulver

Dr. Oetker Vanilla Twister

Tilberedning:

I alt :

150 minutter

Forb. :

30 minutter

Bagning:

10 minutter

Cookiedej

90 gsukker

110 gbrun farin

100 gplantebaseret smør

200 ghvedemel

1 tsk.Dr. Oetker Økologisk Bagepulver

½ tsk.Dr. Oetker Vanilla Twister

¾ dlhavremælk

150 ggrofthakket mørk chokolade

Pisk sukker, brun farin og smør blødt og luftigt i ca. 3-4 minutter. Tilsæt herefter hvedemel,
bagepulver, vaniljekorn og havremælk. Rør dejen godt sammen til en ensartet masse. Tilsæt grofthakket mørk chokolade. Rør blandingen sammen.

Stil dejen på køl i mindst 2 timer.

Beklæd en bageplade med bagepapir. Tril dejen til kugler på størrelse med en bordtennisbold og tryk dem let med en gaffel.

Bages i ovnen

Tænd ovnen på 180 °C varmluft og bag dem i 10-12 minutter.

Drys herefter med flagesalt og lad dem køle helt af.

Bagetid: 10 - 12 Minutes