Alkoholfri børnegløgg
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Alkoholfri børnegløgg
Hjemmelavet gløggekstrakt:
| 1 brev | Dr. Oetker Brunkagekrydderi |
| revet skal fra 1 ubehandlet appelsin | |
| 2 dl | kogende vand |
Børnegløgg:
| 1 portion | gløggekstrakt |
| 2 dl | hyldebærsaft , koncentreret (evt. solbærsaft eller hyldeblomstdrik) |
| 5 dl | vand |
| ½ bæger | Dr. Oetker Appelsinskal (50 g) |
| ½ pose | Dr. Oetker Korender (38 g) |
| 1 pose | Dr. Oetker Mandelsplitter (50 g) |
Tilberedning
Tilberedning
Hjemmelavet gløggekstrakt
Kom Brunkagekrydderi og revet appelsinskal i et langt tefilter af papir og slå en knude på toppen. Hæld det kogende vand over og lad det trække mindst 1 time - gerne 4 timer.
Tag derefter tefilteret op og lad gløggekstrakten stå på køl til den skal bruges.
Børnegløgg
Kom gløggekstrakten i en gryde sammen med saft og vand, bring det i kog. Tilsæt Appelsinskal og Korender og varm gløggen igennem og smag til. Fordel Mandelsplitter i glassene og fyld op med gløgg.
Tip til de voksne
Du kan også lave en lækker voksengløgg. Erstat vand og saft erstattes med 1 flaske rødvin eller hvidvin. Kog gløggekstrakten op med 100 g sukker, tilsæt vin og øvrige ingredienser og varm op til kogepunktet.
Næringsindhold til opskriften Alkoholfri børnegløgg
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
414
kJ
99 kcal |
268
kJ
64 kcal |
| Fedt | 4.08 g | 2.65 g |
| Kulhydrat | 12.17 g | 7.90 g |
| Protein | 1.76 g | 1.15 g |
