Honninghjerter
Ingredienser
Ingredienser
til opskriften Honninghjerter
Dejen:
| 250 g | honning |
| 1 | æggeblomme str. M/L |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Potaske |
| 1 spsk. | Dr. Oetker Brunkagekrydderi |
| 1 tsk. | Dr. Oetker Bagepulver |
| 250 g | hvedemel |
Pynt:
| Dr. Oetker Pynteglasur |
Tilberedning
Tilberedning
Dejen
Smelt honning i en gryde ved svag varme. Rør æggeblomme og potaske sammen og rør det i honningen. Tilsæt dernæst brunkagekrydderi og rør til sidst bagepulver og hvedemel i blandingen.
Rør dejen godt, og læg den i køleskabet i mindst 2 timer, men gerne til næste dag.
Tænd ovnen på 180° C varmluft.
Rul dejen ud i 1 cm's tykkelse. Udstik hjerter og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag honninghjerterne i 5-6 minutter.
Pynt
Afkøl hjerterne helt på en bagerist. Dekorér med pynteglasur.
Tips og tricks
Lav huller i hjerterne, mens de er varme, og hæng dem på juletræet eller i vinduerne. Hvis du laver et lidt større hjerte, kan det bruges som julekort. Skriv en hilsen og giv honningkagehjertet til en, du holder af.
Næringsindhold til opskriften Honninghjerter
| Per Portion / Styk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energi |
561
kJ
134 kcal |
1340
kJ
320 kcal |
| Fedt | 0.76 g | 1.82 g |
| Kulhydrat | 28.98 g | 69.00 g |
| Protein | 2.26 g | 5.38 g |
