Honninghjerter

Nogle ting forbinder man bare med julen og disse klassiske honninghjerter går aldrig af mode.

12 - 15 stk.

for let øvede 100 Minutter

Udskriv

Ingredienser

til opskriften Honninghjerter

Dejen:

250 g	honning
1	æggeblomme str. M/L
1 tsk.	Dr. Oetker Potaske
1 spsk.	Dr. Oetker Brunkagekrydderi
1 tsk.	Dr. Oetker Bagepulver
250 g	hvedemel

Pynt:

Dr. Oetker Pynteglasur

Tilberedning

Dejen

Smelt honning i en gryde ved svag varme. Rør æggeblomme og potaske sammen og rør det i honningen. Tilsæt dernæst brunkagekrydderi og rør til sidst bagepulver og hvedemel i blandingen.

Rør dejen godt, og læg den i køleskabet i mindst 2 timer, men gerne til næste dag.

Tænd ovnen på 180° C varmluft.

Rul dejen ud i 1 cm's tykkelse. Udstik hjerter og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag honninghjerterne i 5-6 minutter.

Pynt

Afkøl hjerterne helt på en bagerist. Dekorér med pynteglasur.

Tips og tricks

Lav huller i hjerterne, mens de er varme, og hæng dem på juletræet eller i vinduerne. Hvis du laver et lidt større hjerte, kan det bruges som julekort. Skriv en hilsen og giv honningkagehjertet til en, du holder af.

Udskriv

Følgende Dr. Oetker-produkter kan anvendes

Klik på produktet for at se mere

Top 10 opskrifter Nyeste opskrifter