Lækre muffins med citron og frisk ingefær

(0)
3 3 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Prøv de uimodståelige citron muffins med frisk ingefær. Med vores økologiske bageserie er det også muligt at servere økologisk hjemmebag.

16 - 20 stk.

nem 30 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Lækre muffins med citron og frisk ingefær

Muffin-dej:

6 stk. æg str. M/L
350 g rørsukker
250 g smør
fintrevet skal fra 2 økologiske citroner
50 g frisk ingefær , fintrevet
1 pose Dr. Oetker Mandelmel (50 g)
1 ½ dl sødmælk
350 g hvedemel
1 spsk. Dr. Oetker Økologisk Bagepulver

Pynt:

200 - 250 g hvid fondant
Dr. Oetker Concentrated Green Colour
100 g flormelis
vand

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 170 ˚C varmluft.

1

Muffin-dej

Smelt smøret i en gryde og lad det køle let af. Pisk æg og rørsukker til det er lyst og luftigt. Rør citronskal, ingefær, mandelmel, sødmælk og det smeltede smør i æggemassen. Sigt hvedemel og bagepulver i og vend dejen sammen. Fordel dejen i muffinforme. Bag kagerne i 22-25 minutter eller indtil dejen slipper en bagenål helt. Lad kagerne afkøle.

2

Pynt

Tag ca. 50 g fondant fra. Ælt den resterende fondant med Concentrated Green Colour, fondanten skal være lysegrøn i farven. Rul herefter fondanten tyndt ud på et bord drysset med flormelis og udstik blomster med en udstikker. Tril små kugler af hvid fondant og kom dem i midten af hver blomst. Rør en glasur af flormelis og lidt vand. Pynt hver muffin med en blomst, brug lidt glasur til at sætte blomsterne fast med.

Tip

Hvis du ønsker at lave din egen fondant kan du finde en opskrift til det her.

Næringsindhold til opskriften Lækre muffins med citron og frisk ingefær

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 1591 kJ
380 kcal
1470 kJ
351 kcal
Fedt 15.50 g 14.35 g
Kulhydrat 49.51 g 45.84 g
Protein 5.60 g 5.19 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: