Saftig chokoladekage med nem glasur

(0)
5 9 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Står du og mangler en nem chokoladekage opskrift, så er den her. Glasuren bliver helt perfekt hver gang med vores icing & frosting.

20 - 22 portioner

nem 20 Minutter

På jagt efter en nem chokoladekage? Læs bare med! Denne opskrift er nemlig nem at gå til og passer til enhver anledning, hvor en saftig chokoladekage kunne sprede hygge og god stemning.

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Saftig chokoladekage med nem glasur

Redskaber:

bradepande; 20 x 30 cm

Chokoladekagedej:

125 g smør
2 ½ dl vand
25 g Dr. Oetker Baking Cocoa
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
400 g sukker
325 g hvedemel
1 tsk. Dr. Oetker Natron
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 knsp. salt
1 ½ dl tykmælk
2 æg str. M/L

Chokoladeglasur og pynt:

1 pose Dr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting
½ dl koldt vand
Dr. Oetker Rainbow Mix

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 150 °C varmluft.

1

Chokoladekagedej

Smelt smør og vand i en gryde. Tilsæt kakao og rør det godt sammen. Tag gryden af varmen.

Bland vaniljesukker, sukker, mel, natron, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet masse. Tilsæt tykmælk og rør dejen sammen. Tilsæt til sidst æg og rør dejen godt sammen til den har en ensartet konsistens.

Hæld dejen i en smurt bradepande (20 x 30 cm) og bag kagen 30-35 minutter. Lad kagen afkøle helt på en bagerist, inden den pyntes.

2

Chokoladeglasur og pynt

Hæld indholdet fra posen med Choco Dream Icing & Frosting i en skål og tilsæt vand. Rør et øjeblik og hæld straks glasuren på den afkølede kage. Drys kagen med Rainbow Mix eller anden krymmel, imens glasuren stadig er fugtig.

Tips

Hvis du ikke har tykmælk, kan du erstatte den med et andet surmælksprodukt fx natural yoghurt eller A38.

Dr. Oekter Icing & Frostings kan bruges i et utal af opskrifter og fås i tre smagsvarianter.
Brug f.eks. også Choco Dream i denne opskrift på en no bake chokoladecheesecake uden husblas.


På samme måde kan Icing & Frostings også tilføjes i selve kagedejen som i denne lækre og nemme citronmåne.

De forskellige varianter kan alle bruges til at skabe perfekt glasur og frosting. Prøv f.eks. denne grundopskrift på cupcakes, der kan pyntes med topping efter egen smag. 


Hvis man ønsker en lidt anderledes og festlig kage så prøv Berry Fantasy og Juicy Lemon Icing & Frosting i denne opskrift på en abstrakt lagkage.

Næringsindhold til opskriften Saftig chokoladekage med nem glasur

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 942 kJ
225 kcal
1290 kJ
308 kcal
Fedt 5.79 g 7.94 g
Kulhydrat 37.07 g 50.79 g
Protein 2.85 g 3.91 g
Cookie tracking samtykke

Vi bliver glade hvis du accepterer, at vi og vores partnere bruger cookies og lignende teknologier til at forstå, hvordan du bruger vores hjemmeside. Dette giver os mulighed for bedre at forstå din brugeradfærd og tilpasse vores website i overensstemmelse hermed. Desuden vil vi og vores partnere gerne bruge disse data til personaliserede tilbud på deres platforme. Hvis du accepterer dette, skal du klikke på "Enig". Se vores fortrolighedspolitik for detaljerede oplysninger. Du kan når som helst ændre mening.

Nødvendige funktioner

Vi har brug for disse cookies og lignende teknologier for at muliggøre de grundlæggende funktioner på vores website. Dette inkluderer f.eks. lagring af disse indstillinger. Dette er strengt nødvendigt, så du kan ikke slå dette fra.

Altid aktiv
Analytics og personalisering

Derudover vil vi gerne lære mere om, hvordan du bruger vores website for at optimere det for dig og andre brugere. Til dette formål bruger vi cookies og lignende teknologier, der kortlægger brugeradfærd og dermed hjælper os med at forbedre vores tilbud til dig.

Ja

nej

(Re-)Marketing / datadeling med tredjepart

For at sikre, at vi kan skræddersy vores marketingkampagner til dine behov, indsamler vi hvordan du kommer til vores website, og hvordan du interagerer med vores reklamer. Dette hjælper os med at gøre ikke kun vores annoncer, men også vores indhold endnu bedre for dig. Vores marketingpartnere bruger også disse oplysninger til deres egne formål, f.eks. for at personalisere din konto eller profil på deres platform.

Ja

nej

Oetker.dk understøtter ikke Internet Explorer

Du bruger Internet Explorer, som desværre er forældet. Derfor vises Oetker.dk ikke korrekt. Hvis du ønsker at fortsætte i Internet Explorer, kan der forekomme fejl på siden. Vi anbefaler at du i stedet for bruger et af følgende programmer: