Cookies på Dr. Oetkers website

Vi bruger cookies på hjemmesiden for at forbedre vores indhold, og for at hjælpe os og vores partnere med at forstå hvordan du bruger hjemmesiden. Din videre færden på denne hjemmeside (ved at klikke og scrolle) eller fjernelse af denne cookie-notifikation anses som samtykke til brugen af cookies. Klik dig videre og læs vores cookie- og privatlivspolitik for mere information om cookies og hvordan du sletter dem.

Saftig chokoladekage med nem glasur

(0)
0 0 5
Bedøm opskriften Tak for din bedømmelse
    (Ikke min smag)
    (Okay)
    (God)
    (Super)
    (Fantastisk)

Står du og mangler en nem chokoladekage opskrift, så er den her. Glasuren bliver helt perfekt hver gang med vores icing & frosting.

20 - 22 portioner

nem 20 Minutter

Ingredienser

Ingredienser

til opskriften Saftig chokoladekage med nem glasur

Redskaber:

form; 20 x 30 cm

Chokoladekagedej:

125 g smør
2 ½ dl vand
25 g Dr. Oetker Baking Cocoa
1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med bourbon vanilje
400 g sukker
325 g hvedemel
1 tsk. Dr. Oetker Natron
1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver
1 knsp. salt
1 ½ dl tykmælk
2 æg

Pynt til saftig chokoladekage:

1 pose Dr. Oetker Choco Dream Icing & Frosting
½ dl koldt vand
Dr. Oetker Rainbow Mix

Tilberedning

Tilberedning

Tænd ovnen på 150 °C varmluft.

1

Chokoladekagedej

Smelt smør og vand i en gryde. Tilsæt kakao og rør det godt sammen. Tag gryden af varmen.


Bland vaniljesukker, sukker, mel, natron, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet masse. 
Tilsæt tykmælk og rør ingredienserne sammen. Til sidst tilsættes æggene og hele dejen blandes godt sammen til den har en ensartet konsistens uden klumper.


Hæld dejen i en smurt kageform (20 x 30 cm) og bag kagen 30-35 min. i ovnen.
Lad den afkøle på en bagerist, inden den pyntes.

2

Pynt til saftig chokoladekage

Hæld indholdet fra posen med Choco Dream Icing & Frosting i en skål og tilsæt vand. Rør et øjeblik og hæld straks glasuren på den afkølede kage. Drys kagen med krymmel.

Tip

Dr. Oekter Icing & Frostings kan bruges i et utal af opskrifter og fås i tre smagsvarianter.
Brug f.eks. også Choco Dream i denne opskrift på en no bake chokoladecheesecake uden husblas.


På samme måde kan Icing & Frostings også tilføjes i selve kagedejen som i denne lækre og nemme citronmåne.


De forskellige varianter kan alle bruges til at skabe perfekt glasur og frosting. Prøv f.eks. denne grundopskrift på cupcakes, der kan pyntes med topping efter egen smag. 
Hvis man ønsker en lidt anderledes og festlig kage så prøv Berry Fantasy og Juicy Lemon Icing & Frosting i denne opskrift på en abstrakt lagkage.

Næringsindhold til opskriften Saftig chokoladekage med nem glasur

Per Portion / Styk Per 100 g / ml
Energi 942kJ
225kcal
1290kJ
308kcal
Fedt 6.07g 8.32g
Kulhydrat 39.28g 53.80g
Protein 2.76g 3.78g