Skip to main content
Desserter
Alkoholfri børnegløgg

Alkoholfri børnegløgg

6 - 8 glas
Nem
80 minutter
Gløgg hører julen til, og her er en børnevenlig, alkoholfri udgave. Med den hjemmelavede gløggekstrakt kan du også lave en voksenversion med alkohol.
Ingredienser
Forberedelse
Hjemmelavet gløggekstrakt
1 brev
Dr. Oetker Brunkagekrydderi
revet skal fra 1 ubehandlet appelsin
2 dl
kogende vand
Børnegløgg
1 portion
gløggekstrakt
2 dl
hyldebærsaft - koncentreret (evt. solbærsaft eller hyldeblomstdrik)
5 dl
vand
½ bæger
Dr. Oetker Appelsinskal (50 g)
½ pose
Dr. Oetker Korender (38 g)
1 pose
Dr. Oetker Mandelsplitter (50 g)
I alt :
80 minutter
Forb. :
20 minutter
Hvile:
60 minutter
1
Hjemmelavet gløggekstrakt
1 brevDr. Oetker Brunkagekrydderi
revet skal fra 1 ubehandlet appelsin
2 dlkogende vand

Kom Brunkagekrydderi og revet appelsinskal i et langt tefilter af papir og slå en knude på toppen. Hæld det kogende vand over og lad det trække mindst 1 time - gerne 4 timer.

Tag derefter tefilteret op og lad gløggekstrakten stå på køl til den skal bruges.

2
Børnegløgg
1 portiongløggekstrakt
2 dlhyldebærsaft - koncentreret (evt. solbærsaft eller hyldeblomstdrik)
5 dlvand
½ bægerDr. Oetker Appelsinskal (50 g)
½ poseDr. Oetker Korender (38 g)
1 poseDr. Oetker Mandelsplitter (50 g)

Kom gløggekstrakten i en gryde sammen med saft og vand, bring det i kog. Tilsæt Appelsinskal og Korender og varm gløggen igennem og smag til. Fordel Mandelsplitter i glassene og fyld op med gløgg.


Tip til de voksne

Du kan også lave en lækker voksengløgg. Erstat vand og saft erstattes med 1 flaske rødvin eller hvidvin. Kog gløggekstrakten op med 100 g sukker, tilsæt vin og øvrige ingredienser og varm op til kogepunktet.

BEDØM DENNE OPSKRIFT
Hvad synes du om denne opskrift?

Relaterede opskrifter